мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мусс из манго



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Приготовьте для большой компании мусс из манго! Для этой цели нам понадобится консервированный манго, желатин, фруктовый сок, сливки, яичные белки. Получится чудесный воздушный рецепт желтого цвета.

Описание приготовления:

Как приготовить мусс из манго?
1. Выложите консервированные кусочки манго в блендер. Добавьте туда же 1/2 стакана сока, в котором манго находился. Взбейте фрукт с соком блендером до однородной массы.
2. Желатин всыпьте в небольшую мисочку, залейте его водой. Он должен раствориться и набухнуть согласно инструкциям на упаковке. Следуйте им.
3. Когда желатин будет готов, замешайте его во фруктовую смесь.
4. Яичные белки взбейте до белой пены.
5. Смешайте яичную массу с фруктовой.
6. Выложите мусс из манго в креманки, оберните их пищевой пленкой. Пищевая пленка необходима для того, чтобы обезопасить мусс от запахов холодильника. Поставьте креманки с муссом в холодильник (на нижнюю полку) и оставьте их на ночь.
7. Перед подачей взбейте сливки до густой белой пены. Украсьте сливками мусс из манго и подавайте. Для украшения подойдет также листики мяты и дольки манго.
Приятного аппетита!



Назначение: Для детей / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Манго
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

  • Манго консервированный, банка — 1 Штука
  • Сок от манго — 1/2 Стакана (в котором фрукт консервировался)
  • Желатин — 3 Ст. ложки
  • Яичные белки — 4 Штуки
  • Вода — 1 Стакан
  • Взбитые сливки — - По вкусу (для украшения)

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Мусс из манго:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ната 09.11.2014 08:52 «Ответить

собралась сделать десерт.купила желатин а там написана растворить 1 ст ложку в 1 стакане воды.в данном рецепте надо 3ст ложки.Вопрос мне надо 3 стакана воды на 3 ложки,или 3 ст л желатина растворить в 1 стакане воды?.Подскажите,пожалуйста....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
булочки с чесноком

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
карамельный крем