мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Му Дад Дай



Добавил:  
17.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Для тех, кто любит тайскую кухню, расскажу сейчас, как приготовить Му Дад Дай. Это такое блюдо из свинины с тофу и свежими овощами. Очень интересный соус дополнит блюдо, и вам обязательно понравится!

Описание приготовления:

Это очень интересное блюдо, и я надеюсь, этот быстрый и простой рецепт Му Дад Дай вам понравится. Вообще, иногда мне кажется, что вся тайская кухня - это "кухня на скорую руку". За какое блюдо не возьмись, все в итоге смешивается в кучу и заливается соусом. Стоит признать, в этом есть своя прелесть, поэтому если я тороплюсь, то всегда вспоминаю об этом простом рецепте! Рекомендую и вам!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Свинина — 100 Грамм
  • Сыр тофу — 50 Грамм
  • Курица — 50 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук зеленый — 2 Штуки (2 стебля)
  • Лапша стеклянная — 30 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Орехи молотые — 2 Ст. ложки (в оригинале - арахис, но я пробовала с грецкими, тоже было вкусно)
  • Кетчуп — 1.5 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Уксус яблочный — 2 Ст. ложки
  • Перец чили хлопьями — 0.5 Чайных ложки
  • Морковь — 0.5 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Му Дад Дай"

Му Дад Дай - фото шаг 1
1. Подготоваим ингредиенты: мясо разморозим, чеснок, морковь, тофу и лук порежем, лапшу отварим.
Му Дад Дай - фото шаг 2
2. На маленьком огне на сковороде или в сотейнике обжарим орехи, потом добавим перец, кетчуп, сахар, соевый соус и уксус. Доводим до кипения и загустения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился, а перец отдал свой вкус. После этого "гущу" можно выбросить, а соус оставим чуть остыть.
Му Дад Дай - фото шаг 3
3. Теперь на кунжутном масле обжарим курицу, чеснок и сыр тофу. Когда зарумянятся - вбиваем яйцо, быстро перемешаем, чтобы яйцо схватилось хлопями.
Му Дад Дай - фото шаг 4
4. Последний штрих - перемешаем все ингредиенты. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Му Дад Дай:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Yandmoderator 19.04.2016 10:16 «Ответить

интересное и вкусное блюдо! Спасибо за рецептик :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
холодец из говяжьих ног рецепт с фото

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
как приготовить буженину из говядины в мультиварке