мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морской язык в фольге



Приготовил:  
28.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запекание в фольге или в пергаменте – отличный способ вкусно и полезно приготовить рыбу, мясо, ведь блюдо готовится в собственном соку. Расскажу вам о рецепте, как приготовить морской язык в фольге.

Описание приготовления:

Вместе с рыбкой я запекаю еще и овощи, они отдают свой аромат и вкус. После запекания разверните фольгу и выложите все ее содержимое на тарелку. Можно подавать рыбу с отварным рисом, булгуром, гречкой. Вы можете использовать любой набор овощей при запекании, какие больше любите.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Помидор / Зеленый лук / Морской язык
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Филе морского языка  — 4 Штуки (каждое примерно по 180 г)
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Картошка — 100 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Петрушка — 4 Штуки (веточки)
  • Тимьян — 4 Штуки
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу (семена)
  • Лавровый лист  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Морской язык в фольге"

Морской язык в фольге - фото шаг 1
1. Каждое рыбное филе промойте хорошенько, затем высушите салфетками и разрежьте пополам.
Морской язык в фольге - фото шаг 2
2. Вымойте зеленый лук (около 8-10 перьев), разрежьте кусочками около 4 сантиметров в длину.
Морской язык в фольге - фото шаг 3
3. Вымойте сочные помидоры и вытрите их салфетками, затем нарежьте толстыми кружочками.
Морской язык в фольге - фото шаг 4
4. Очистите картошку и с помощью специальной терки нарежьте тонкими кружочками, как на чипсы.
Морской язык в фольге - фото шаг 5
5. Ополосните лимон в горячей воде, затем нарежьте тонкими кружочками.
Морской язык в фольге - фото шаг 6
6. Отмерьте 4 отреза фольги, каждый смажьте с помощью кисточки или вручную оливковым маслом.
Морской язык в фольге - фото шаг 7
7. Разделите продукты на 4 порции: по центру фольги выложите картофель, затем — томаты, а на них уложите филе, посолите и поперчите.
Морской язык в фольге - фото шаг 8
8. Добавьте молотый кориандр, лимон, несколько стеблей зеленого лука, лавровый лист, веточку тимьяна и петрушки.
Морской язык в фольге - фото шаг 9
9. Полейте все оливковым маслом, плотно заверните каждый отрез и поместите его на противень. Выпекайте рыбу в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около получаса.
Морской язык в фольге - фото шаг 10
10. Разверните фольгу и переложите все ее содержимое в тарелку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морской язык в фольге:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Janakovaleva 10.07.2017 00:50 «Ответить

Замечательно, ужин прекрасный получился, благодарю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты суши

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
сметанный торт рецепт с фото