мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морской язык с картофелем



Добавил:  
15.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Морской язык с картофелем – отличное второе блюдо, которое можно готовить по любому поводу и без оного! Оно восхитит Вас своим вкусом и украсит любой стол!

Описание приготовления:

Приготовьте морской язык с картофелем по этому рецепту и Вы не пожалеете! Гарнир к этому блюду не требуется, поэтому Вы, ко всему прочему, сэкономите массу времени. Совет: если хотите, чтобы морской язык с картофелем получился более нежным, используйте вместо майонеза сметану.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морской язык
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Морской язык — 1 Килограмм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Майонез — 400 Грамм (или сметана)
  • Сыр — 300 Грамм (российский)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Морской язык с картофелем"

Морской язык с картофелем - фото шаг 1
1. Филе морского языка размораживаем. В это же время включаем духовку, чтобы к тому времени, когда блюдо будет подготовлено к запеканию, она успела разогреться до 200 градусов.
Морской язык с картофелем - фото шаг 2
2. Картофель нарезаем кружочками.
Морской язык с картофелем - фото шаг 3
3. В форму для запекания выкладываем ингредиенты слоями: 1) сначала кладем половину картофельных кружочков. Солим и перчим;
Морской язык с картофелем - фото шаг 4
2) затем раскладываем кусочки морского языка. Снова солим и перчим. Можно добавить специи для рыбы;
Морской язык с картофелем - фото шаг 5
3) третий слой – оставшийся картофель. И снова немного солим.
Морской язык с картофелем - фото шаг 6
4. Далее выкладываем в форму майонез (или сметану) и размазываем по всей поверхности картофельного слоя.
Морской язык с картофелем - фото шаг 7
4. Натираем сыр на терке.
Морской язык с картофелем - фото шаг 8
5. Посыпаем тертым сыром содержимое формы.
Морской язык с картофелем - фото шаг 9
6. Отправляем форму с будущим блюдом в духовку и запекаем примерно 50 минут при температуре 180 градусов. Блюдо считается готовым, когда на нем образуется золотистая корочка.
Морской язык с картофелем - фото шаг 10
7. Морской язык с картофелем готов! Подаем с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морской язык с картофелем:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 20

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
быстрый ужин из индейки

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
суп эби мисо с тофу рецепт