мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морской коктейль в рассоле



Приготовил:  
05.11.2017
Время приготовления: 1 дн. 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как часто у вас получается есть морепродукты? У меня это случается крайне редко, к моему сожалению. А ведь они полезные, содержат много белка, да и вообще очень вкусные. Особенно, в этом рецепте.

Описание приготовления:

Из получившейся заготовки можно сделать салат, добавив свежие овощи и заправку. А также её можно есть в качестве закуски, которая сочетается с белым вином или пивом. Посмотрите, как приготовить морской коктейль в рассоле. Простой рецепт создания подарит вам оригинальный вкус для всей семьи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Морской коктейль — 500 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1,5 Ст. ложки
  • Чёрный перец  — 5 Штук (горошком)
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Растительное масло — 40 Миллилитров
  • Уксус 9% — 90 Миллилитров
  • Репчатый лук — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Морской коктейль в рассоле"

Морской коктейль в рассоле - фото шаг 1
Вначале отварите замороженные морепродукты. В кипящую воду (около 2-х литров) всыпьте морской коктейль. Варите его 3 минуты.
Морской коктейль в рассоле - фото шаг 2
Затем воду слейте, а морепродукты остудите.
Морской коктейль в рассоле - фото шаг 3
Пока сделайте рассол. Смешайте в кастрюле соль, лавровый лист, перец и сахар.
Морской коктейль в рассоле - фото шаг 4
Влейте к специям масло, уксус и 200 мл воды. Перемешайте. Доведите жидкость до кипения, а потом остудите.
Морской коктейль в рассоле - фото шаг 5
Затем нарежьте полукольцами лук. Соедините его с морепродуктами.
Морской коктейль в рассоле - фото шаг 6
Переложите ингредиенты в стеклянную банку с крышкой. Влейте к ним рассол.
Морской коктейль в рассоле - фото шаг 7
Закрутите морской коктейль крышкой. Оставьте его мариноваться на 1 сутки в холодильнике. Потом пробуйте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морской коктейль в рассоле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
что приготовить из обрези лосося

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рецепт рульки в мультиварке