мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мороженое с киви



Приготовил:  
29.05.2018
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мороженое — это одно из любимых лакомств по всему миру. И это заслужено, ведь каждый может найти вариант по своему вкусу. Палитра ягод и фруктов большая. Может быть, вам этот рецепт тоже понравится.

Описание приготовления:

Сейчас вы узнаете, как приготовить мороженое с киви. Странно, но до этого я ни разу даже не думала о добавлении этого фрукта в десерт. И зря! Его кислинка подошла сюда идеально, а семена и зелёный цвет придали яркость. Что ещё здесь интересно, так это использование сыворотки вместо молока. Вкус получился более насыщенным.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Киви
Блюдо: Десерты / Мороженое / Сладкое

Ингредиенты:

  • Киви — 5 Штук
  • Яичный желток — 6 Штук
  • Сыворотка молочная — 360 Миллилитров
  • Сливки — 360 Миллилитров (жирные)
  • Сахар белый — 130 Грамм
  • Водка — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Мороженое с киви"

Мороженое с киви - фото шаг 1
1. Для начала почистите и мелко нарежьте киви.
Мороженое с киви - фото шаг 2
2. Затем в миске перетрите вилкой 2 ст. ложки сахара вместе с киви и водкой. Оставьте получившуюся смесь при комнатной температуре на 1 час.
Мороженое с киви - фото шаг 3
3. После этого перемешайте вместе желтки с сахаром.
Мороженое с киви - фото шаг 4
4. Далее установите кастрюлю со сливками на небольшой огонь. Аккуратно влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Варите массу 6 минут на огне, не давая ей закипеть. Остудите массу, а потом уберите в холодильник на 2 часа.
Мороженое с киви - фото шаг 5
5. Потом в сливочную массу влейте сыворотку и добавьте киви. Приготовьте всё в мороженице по инструкции.
Мороженое с киви - фото шаг 6
6. Дайте десерту полностью застыть в морозилке. Подавайте мороженое с фруктами. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт Мороженое с киви:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лариса Трямкина 29.05.2018 16:08 «Ответить

А оно не горчит? У киви есть такая особенность при смешивании с молочными продуктами.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
фарш с картошкой в мультиварке рецепты

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
пирог с джемом рецепт