мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мороженое с какао



Добавил:  
28.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост...

Описание приготовления:

Шоколадное мороженое - вкусное лакомство взрослых и детей. Готовить его в домашних условиях совсем просто. За основу берется молоко, яйца и какао-порошок. Варится масса не более 10 минут в общей сложности и застывает около часа, поэтому сложностей для приготовления мороженого с какао - нет.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Посыпка — 4 Грамма

Количество порций: 5

Как приготовить "Мороженое с какао"

Мороженое с какао - фото шаг 1
1. Этот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.
Мороженое с какао - фото шаг 2
2. Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.
Мороженое с какао - фото шаг 3
3. Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.
Мороженое с какао - фото шаг 4
4. Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.
Мороженое с какао - фото шаг 5
5. Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.
Мороженое с какао - фото шаг 6
6. В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.

Оценить рецепт Мороженое с какао:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 56

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ксения Горбункова 17.03.2015 18:42 «Ответить

Делала все точно порецепту.Но загустения не увидела.яйца скомковались и получился амлет из какао(Почему так?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Денис Назаров 24.05.2016 16:07 «Ответить

У меня всё получилось

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
обеды рецепты

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
мясное рагу рецепт