мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мороженое "Баунти"



Добавил:  
05.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Если хотите получить «райское наслаждение» как в рекламе, не проходите мимо этого рецепта. Такое мороженое не купишь в магазине. Но усилия, потраченные на его приготовление, того стоят.

Описание приготовления:

Оригинальный и вкусный десерт можно легко приготовить собственными руками. Достаточно выполнить несколько простых шагов.
1. Поместите желтки и сахар в чашу блендера и взбейте в течение 4-5 минут.
2. Продолжая взбивать, влейте сливки и кокосовое молоко. На выходе у вас должна получиться однородная масса.
3. Вылейте её в металлическую емкость (миску или небольшую кастрюлю), добавьте белый шоколад и поставьте на водяную баню на 10 минут. Помешивайте, не допуская закипания смеси.
4. Затем добавьте кокосовую стружку, размешайте и охладите до теплого состояния.
5. Затем добавьте порубленный крупными кусками молочный шоколад и дайте ему немного расплавиться. Затем несколькими движениями размешайте шоколад в кокосовой массе при помощи лопаточки. Добиваться однородности не нужно, у вас должен получиться легкий мраморный эффект от неполного смешивания ингредиентов.
6. Затем поместите смесь в морозилку до полного замораживания. Это займет около 5-6 часов.
Готовое мороженое "Баунти" можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Шоколад / Яйца / Сливки / Кокос
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Белый шоколад — 100 Грамм
  • Молочный шоколад — 150 Грамм
  • Кокосовая стружка — 50 Грамм
  • Кокосовое молоко с мякотью — 400 Миллилитров
  • Сливки — 300 Миллилитров
  • Желтки — 2 Штуки
  • Сахар — 5 Ст. ложек

Количество порций: 5

Оценить рецепт Мороженое "Баунти":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
рыба тилапия как готовить

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
борщ рецепты с фото