мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Чеснок / Морковный салат по-корейски

Морковный салат по-корейски




Приготовил:  
09.07.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Можно купить готовый салат или сделать его самостоятельно, тем более, что это невероятно просто. Рассказываю о том, как приготовить морковный салат по-корейски. Но он не имеет отношения к Корее :)

Описание приготовления:

Вы можете использовать готовый набор специй или смешать их в определённых пропорциях. Салат можно долго хранить в холодильнике, в герметичном контейнере, чтобы его насыщенный запах не распространился по всему холодильнику. Подают его холодным или используют для приготовления других блюд, например, салатов, хот-догов, бургеров или других закусок.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Чеснок
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Морковь — 1,2 Килограмма
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Яблочный уксус  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Кунжут  — 2 Ст. ложки
  • Кориандр — 1 Щепотка
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Растительное масло  — 90 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Морковный салат по-корейски"

Морковный салат по-корейски - фото шаг 1
1. Очистите морковь и вымойте ее, затем измельчите с помощью специальной терки.
Морковный салат по-корейски - фото шаг 2
2. Переложите морковь в большую миску, чтобы было удобно перемешивать ее.
Морковный салат по-корейски - фото шаг 3
3. К моркови выложите соль и сахарный песок.
Морковный салат по-корейски - фото шаг 4
4. Влейте соевый соус и яблочный уксус (можете заменить его на винный уксус).
Морковный салат по-корейски - фото шаг 5
5. Вручную хорошенько перемешивайте морковь в течение 10 минут. Ножом измельчите семена кориандра, а затем переложите их к моркови.
Морковный салат по-корейски - фото шаг 6
6. Поставьте сковороду на огонь, затем выложите на раскаленную поверхность кунжут, обжаривайте до золотистого цвета.
Морковный салат по-корейски - фото шаг 7
7. Выложите обжаренный кунжут в миску и перемешайте ложкой.
Морковный салат по-корейски - фото шаг 8
8. Очень хорошо разогрейте растительное масло, влейте его к моркови и перемешайте.
Морковный салат по-корейски - фото шаг 9
9. Очистите чеснок и натрите его на терке или измельчите с помощью пресса, добавьте чеснок и перемешайте.
Морковный салат по-корейски - фото шаг 10
10. Переложите морковь и подавайте сразу к столу или отправьте в контейнер с герметичной крышкой.

Оценить рецепт Морковный салат по-корейски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
кухня ливии

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
сколько нужно выпекать чизкейк