мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Чеснок / Молочные продукты / Творог / Морковный рулет с творожной начинкой

Морковный рулет с творожной начинкой



Приготовил:  
07.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Красивый и яркий, вкусный и легкий закусочный рулет из морковки с творожной начинкой можно приготовить в любое время года, к любому празднику. Он делается очень просто. Ваши гости будут в восторге!

Описание приготовления:

Предлагаю в праздники приготовить очень красивый, яркий и оригинальный закусочный рулет. Готовится он из моркови, в составе нет ни грамма муки. Хотите удивить своих гостей новым блюдом? Тогда читаем рецепт, в котором подробно написано, как приготовить морковный рулет с творожной начинкой. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Чеснок / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Морковь — 400 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки (понадобятся только белки)
  • Масло сливочное — 50-60 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Творог — 350-400 Грамм
  • Сметана — 1-2 Ст. ложек
  • Зелень укропа, петрушки — 1 Пучок

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Морковный рулет с творожной начинкой"

Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 1
Морковь очистим и натрем на среднего размера терке.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 2
Выкладываем на сковороду сливочное масло.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 3
Добавляем морковь, тушим на маленьком огне до мягкости. Можно добавить чуть-чуть воды, чтобы морковь не подгорала и не поджаривалась. Затем готовую морковь остужаем и измельчаем до однородности блендером.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 4
В миску выкладываем творог и измельченную зелень.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 5
Добавим соль, чеснок и сметану. И перебиваем-перемешиваем всё погружным блендером.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 6
Взбиваем белки со щепоткой соли до пышной пены.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 7
Аккуратно перемешиваем взбитые белки с остывшей морковью, перекладываем получившуюся массу ровным слоем на противень, застеленный пергаментом.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 8
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15. Затем выкладываем морковный пласт на фольгу и даем ему немного остыть.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 9
Убираем с морковного пласта пергамент, сверху равномерно выкладываем творожную начинку. Заворачиваем все в рулет.
Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 10
Готовый рулет должен полежать в холодильнике не меньше часа. Затем нарезаем его и подаем к столу.

Оценить рецепт Морковный рулет с творожной начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
квас хлебный рецепт

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
как варить варенье из клубники пятиминутка