мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морковные шарики




Приготовил:  
30.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Расскажу о простом и вкусном рецепте закуски, как приготовить морковные шарики. Такая закуска придется по душе даже детям, которые не особо жалуют морковку. Шарики получаются вкусными и яркими.

Описание приготовления:

Морковные шарики готовлю из отварной и сырой моркови, внутрь кладу шарик моцареллы. Если такого сыра у вас нет, его можно заменить нежным плавленым или сливочным сыром, а также сухофруктами или орехами. Это оригинальная, вкусная и простая закуска для праздничного стола.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Морковка — 0,5 Килограмма
  • Моцарелла — 70 Грамм
  • Шпинат — 20 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 1 Литр
  • Манка — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Морковные шарики"

Морковные шарики - фото шаг 1
1. Морковку мою и разделяю на 2 части. Одну отвариваю до готовности, чищу и натираю на мелкой терке, а вторую оставляю сырой и тоже натираю на мелкой терке.
Морковные шарики - фото шаг 2
2. Смешиваю измельченную морковь с манной крупой, убираю массу в холодильник на 30-40 минут. Достаю морковное тесто и формирую небольшие шарики, затем придавливаю и внутрь каждого укладываю немного шпината и шарик моцареллы.
Морковные шарики - фото шаг 3
3. Соединяю края морковного шарика, чтобы начинка оказалась внутри. Разогреваю фритюр: вливаю литр подсолнечного рафинированного масла без запаха, хорошенько разогреваю его и только тогда опускаю морковные шарики.
Морковные шарики - фото шаг 4
4. Обжариваю закуску около 5-7 минут, все время помешиваю. Перекладываю шарики на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Выкладываю шарики на тарелку и подаю их к столу.

Оценить рецепт Морковные шарики:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты десертов в мультиварке

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
телятина тушеная с овощами