мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Морковные котлеты диетические

Морковные котлеты диетические



Добавил:  
13.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Если вы соблюдаете режим правильного питания, вам не хочется мясных блюд или просто врач прописала здоровый рацион - тогда морковные котлеты диетические просто обязаны быть на вашем столе. Попробуйте!

Описание приготовления:

Котлеты из морковки сами по себе уже диетические. Если пожелаете, вы можете сделать их совсем постными. Для этого вместо яйца и сметаны добавьте пару столовых ложек крахмала картофельного, чтобы консистенция была густой и котлеты не разваливались. Котлеты морковные диетические хороши горячими, но даже если они остынут, их можно смело кушать, ведь они остаются мягкими и в "резину" не превратятся.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Морковка  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Панировочные сухари  — 0,3 Стакана
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Зелень  — 1 Ст. ложка
  • Овощная приправа  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 5 Ст. ложек

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Морковные котлеты диетические "

Морковные котлеты диетические  - фото шаг 1
Морковку почистите и порежьте кусочками. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться до готовности.
Морковные котлеты диетические  - фото шаг 2
Отварную морковь остудите. При помощи блендера или вилки разомните овощ в пюре.
Морковные котлеты диетические  - фото шаг 3
Добавьте в получившийся морковный фарш яйцо.
Морковные котлеты диетические  - фото шаг 4
Чеснок мелко порубите или пропустите через чеснокодавку. Добавьте в морковный фарш, посолите его и поперчите по вкусу.
Морковные котлеты диетические  - фото шаг 5
Потом добавьте к морковной массе измельченную зелень. Здесь вы можете использовать как свежую, так и сушеную зелень.
Морковные котлеты диетические  - фото шаг 6
Добавьте сметану, все хорошенько перемешайте.
Морковные котлеты диетические  - фото шаг 7
Поставьте сковородку разогреваться. А в это время из морковного фарша сформируйте котлеты, обваляйте их со всем сторон в панировочных сухарях.
Морковные котлеты диетические  - фото шаг 8
Обжарьте котлеты с каждой стороны по несколько минут до румяного цвета и корочки.
Морковные котлеты диетические  - фото шаг 9
Готовые морковные котлеты диетические можете подавать со сметаной или свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морковные котлеты диетические :

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
спартак торт рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
шампиньоны на гриле рецепт