Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / "Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной

"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной

Приготовил : Антон Сорока

03.01.2018
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Хрустящий хлеб с сыром и ветчиной, который традиционно подают с клубничным джемом. Уже текут слюнки? Тогда сделайте такой и вы, поделюсь рецептом, как приготовить «Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной.

Описание приготовления:

Этот сэндвич отличается от обычного тем, что хлеб замачивают на ночь в смеси яиц и молока, затем сушат его. Сэндвич можно сделать из багета, батона или обычных кусочков хлеба. Подавайте его с клубничным джемом (не удивляйтесь) и солеными огурчиками. Такой сэндвич можно взять с собой или сделайте его на завтрак.

Назначение: На завтрак / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Сливки

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сливки 30% 0,5 Стакана
Молоко 0,5 Стакана
Яйца 1 Штука
Сахар 1 Ст. ложка
Мускатный орех 1 Щепотка
Хлеб 4 Ломтика
Мука 1,5 Ст. ложки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Семена горчицы По вкусу
Ветчина говяжья 2 Ломтика
Индюшиная ветчина 2 Ломтика
Сыр 2 Ломтика
Клубничный джем По вкусу
Соленые огурцы По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить ""Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной"

"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 1

1. Смешайте сливки, молоко, яйца, сахар, мускатный орех. Выложите хлеб в пакет и залейте его смесью, оставьте на ночь.

"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 2

2. Достаньте хлеб и посыпьте его мукой.

"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 3

3. Сковороду поставьте на огонь, растопите в ней сливочное масло. Выложите 2 ломтика хлеба. Один посыпьте семенами горчицы, на другой выложите ветчину и сыр.

"Монте-Кристо" сэндвич с ветчиной - фото шаг 4

4. Когда хлеб поджарится, положите один кусочек на второй и слегка прижмите, повторите с оставшимися кусочками. Отправьте сковороду с двумя сэндвичами в духовку (180 градусов) и запекайте 20 минут, чтобы расплавился сыр.