Молоко топленое
Добавил:
08.11.2011
Оценка рецепта: 4.7
4
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления топленого молока. Топленое молоко считается настоящим лакомством. Цвет – настоящее какао, очень приятный вкус, напоминает сладкую ириску.
Описание приготовления:
Данный рецепт приготовления топленого молока очень старинный. Пришел он к нам из глубины веков. Готовили это блюдо раньше в глиняных горшочках или крынках. Неимоверно вкусное и полезное блюдо.
Назначение:
Для детей
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Напитки / Молочные
География кухни:
Русская
Ингредиенты:
- Сливки — 200 Грамм
- Молоко — 3 Литр
Количество порций: 8
Рецепт "Молоко топленое":
1. Сначала на плите кипятим молоко (лучше всего брать хорошее деревенское молоко), добавляем в него сливки, хорошенько размешиваем. Теперь нам понадобятся чугунные эмалированные горшочки или огнеупорные глиняные. Разливам немного остывшее молоко по горшочкам (у нас глиняные горшочки) и ставим их томиться в предварительно разогретую духовку (температура духовки небольшая, примерно восемьдесят-сто градусов). Можно поставить горшочки в печь. Молоко томим до образования на его поверхности коричневого цвета пленки (примерно времени это занимает час-полтора). Чтобы эта образовавшаяся в процессе томления пленка стала толстой и вкусной, надо прижать ко дну горшочка ее ложкой. Во время томления молока такую процедуру повторяем раза три.
2. Затем горшочки с молоком из духовки вынимаем, накрываем крышкой, и примерно в течение четырех-шести часов держим при температуре семьдесят-девяносто градусов (чтобы поддержать такую температуру, молоко можно перелить в термос).
3. Топленое молоко готово. На топленом домашнем молоке можно сварить пшенную, рисовую или манную кашу. Можно просто выпить молоко с булочкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Молоко топленое:
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Комментарии :
Гриша 03.03.2012 12:03
Я красавчик мужичок!Ищу девочку симпотную всю такую из себя !Предпочтения:розовый цвет,коллекции Славы Зайцева,молочко топлёное,живу в деревне под Москвой!Езжу на красной волге летом уезжаю отдохнуть к бабушке в деревню отдохнуть позагорать подоить коровок)Пишите...
заира бахадач 03.03.2012 12:08
фу выглядит как кал моего коты гриша очень заманчивое предложение хочеш я привизы кал моего кота на пробу
Магамед 03.03.2012 12:11
Вах девушка вах!Ти такой красавица такой молодец давать я за тобой заехать в 1 дня!Ждать меня на мосту!Покатаемся на эксковатаре строитлей одолжить они нас будут катать туда-сюда вправо-влево!Кстать привезти мне кал своего кота!Люблю всё необчное!Буду ждать ответ!
заира бахадач галлактеоновна 03.03.2012 12:11
егегеееегей прокатимся на твоюм драндулете по деревне надерём всем задницы егегегегегей
Лоя 03.03.2012 12:14
Магамедушка дорогой я тоже хочу как заира надрать всем задницы проедем по москве на твоей тележке юхууууууу!!!Кстати хочу попробрвать какашки синок,петушков и деликатес лягушку!
Обнаружив это потрясающее блюдо, вы просто обязаны выяснить, как готовить его дома. В первую очередь, досконально проштудируйте рецепт приготовления. Лучше всего заранее приобрести все необходимые продукты, чтобы не останавливать приготовление в связи с недостачей одного из ингредиентов. Далее вам следует подготовить и расставить всю необходимую кухонную утварь и продукты. А сейчас узнаем, как делать Молоко топленое в домашних условиях. В этом нам поможет подробный рецепт, каждый шаг которого сопровождается фото. Если вы любите изобретать, то всегда можете внести изменения в простой состав изделия, убрав или добавив тот или иной ингредиент. Проделав все действия по описанию, вы с лёгкостью сможете запомнить, как приготовить вкусный Молоко топленое самостоятельно. Творите и экспериментируйте на кухне, и тогда кулинария будет радовать вас и всю вашу семью изо дня в день. Но не забудьте учитывать калорийность изготовляемых изделий, чтобы всегда оставаться красивыми и здоровыми.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
