мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молодой картофель с укропом

Молодой картофель с укропом



Добавил:  
13.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Молодой картофель с укропом - нарядное блюдо, подходящее для праздничного стола! Но в повседневной кухне от него тоже никто не откажется. Вкусно, ароматно, красиво. И очень даже полезно!

Описание приготовления:

Приготовить молодой картофель с укропом можно как самостоятельное блюдо. Это просто объедение! Я люблю делать его и как гарнир к тушенным овощам, курице и свинине. Главное в этом рецепте не переварить картофель, перед жаркой он должен быть почти готовый, крепенький, чтоб не рассыпался на сковороде. Подавать его нужно сразу или посыпать сыром с зеленью перед самой подачей, но тогда его придется еще раз разогревать. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 900 Грамм
  • Масло — 4 Ст. ложки
  • Укроп — 2-3 Ст. ложек (свежий)
  • Пармезан тертый — 1/2 Стакана
  • Чеснок сухой — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Молодой картофель с укропом"

Молодой картофель с укропом - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Молодой картофель с укропом - фото шаг 2
Картофель помыть и порезать на четвертинки. Отварить в подсоленной воде 10-12 минут.
Молодой картофель с укропом - фото шаг 3
Масло растопить в сковороде и сгрузить в него отваренный картофель.
Молодой картофель с укропом - фото шаг 4
Посолите картофель чесночной солью и обжарьте до золотистого цвета по 3 минуты с каждой стороны.
Молодой картофель с укропом - фото шаг 5
Посыпьте пармезаном и укропом. Снимите с огня.
Молодой картофель с укропом - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Молодой картофель с укропом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
раковый суп рецепт

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
забавные блюда из фруктов