мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Зелень / Молодой картофель / Эстрагон / Молодой картофель с эстрагоном на пару

Молодой картофель с эстрагоном на пару



Обновлен:  
02.07.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления молодого картофеля, отваренного на пару с белым вином, куриным бульоном и эстрагоном.

Описание приготовления:

На блюда из картофеля следует обратить особое внимание, поскольку он стал нашим «вторым хлебом». Картофель, приготовленный на пару – самое диетическое блюдо. А если это еще и молодой картофель, то гарнир получится необычайно вкусным.

Приготовление:
Смешать куриный бульон с белым вином в нижнем отсеке пароварки, довести до кипения. Выложить молодой картофель в пароварку, накрыть крышкой и готовить приблизительно 14 минут. Выложить картофель на блюдо, полить оливковым маслом, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, посыпать измельченным эстрагоном и сразу же подавать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Зелень / Молодой картофель / Эстрагон
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • белого вина — 1 Стакан
  • куриного бульона — 1/2 Стакана
  • молодого картофеля — 0,5 Килограмма
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • эстрагона (тархуна) — 1 Чайная ложка
  • соли — 1 Чайная ложка
  • черного молотого перца — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Оценить рецепт Молодой картофель с эстрагоном на пару:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт буррито

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
блюда из куриной грудки с фото