Молочный соус с петрушкой
Время приготовления: 20 мин.
Рецепт приготовления соуса из молока, свежей петрушки, сливочного масла, муки, черного перца и мускатного ореха.
Описание приготовления:
Для приготовления соуса используйте только свежую петрушку. Соус идеально подходит для жареной ветчины.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- свежей петрушки — 13 Ст. ложка
- сливочного масла — 1 1/2 Ст. ложка
- муки — 2 1/4 Ст. ложка
- соли — 1/4 Чайная ложка
- молотого черного перца — 1/8 Чайная ложка
- тертого мускатного ореха — 1/4 Чайная ложка
- молока — 300 Миллилитр
Количество порций: 4
1. Положить масло в кастрюлю и нагреть, пока масло не растает.
2. Постепенно добавить муку. Перемешать вилкой, чтобы смешать сливочное масло и муку. Вы должны действовать быстро, чтобы в смеси не образовались комки. Перемешивать, пока вся мука не впитает масло. Продолжать помешивать, пока смесь не станет однородной, и не будет никаких комков или белых кусочков муки.
3. Теперь, постепенно добавить молоко, продолжая помешивать. Каждый раз, когда вы добавите немного молока, подождите, пока соус дойдет до кипения. Соус с каждым добавлением молока должен становиться густым и сливочным.
4. Добавить щепотку соли, черный молотый перец и тертый мускатный орех.
5. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки в соус и перемешать. Вы можете добавить в соус дополнительные приправы по вкусу. Остудить соус и подавать. Хранить соус в холодильнике и разогреть, помешивая, перед подачей на стол.
Оценить рецепт Молочный соус с петрушкой:
2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Пасха с цукатами
Салат с квиноа, шпинатом и грибами
Рулет медовый с перцем и маком
Картофельное пюре с чесноком и сыром
Сэндвич с беконом, яйцом и сыром
Пасха с цукатами
Салат с квиноа, шпинатом и грибами
Рулет медовый с перцем и маком
Картофельное пюре с чесноком и сыром
Сэндвич с беконом, яйцом и сыром
Вы не случайно забрели на страницу, где находится описание того, как готовить Молочный соус с петрушкой в домашних условиях. Хотите попробовать это неповторимое блюдо? Тогда вперёд! Проследите, какие продукты содержит вышеописанный список ингредиентов, и купите всё нужное в магазине. Если не нравится классический состав – можете попробовать приготовление по своему усмотрению, но при отсутствии опыта в кулинарии, лучше ничего не менять. Затем рассмотрите рецепт приготовления по шагам, изучая фото каждого отдельного действия. У вас получится вкусный Молочный соус с петрушкой, если будете соблюдать все описанные правила. Изучив рецепт, приступайте к делу, но всегда подглядывайте в записи, чтобы не забыть, как сделать тот или иной шаг. Теперь вы знаете, простой способ удивить близких своим кулинарным искусством! Но не забывайте учитывать калорийность всех входящих в изделие продуктов, чтобы избежать проблем со здоровьем и излишним весом.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
