мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Молочный мусс



Приготовил:  
23.08.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном виде.

Описание приготовления:

Очень простой набор продуктов для приготовления, а результат превосходит все ожидания. Можно использовать домашнее или магазинное молоко. Можете добавить ягоды или фруктовый сок, а также шоколад, кокосовую стружку. Вкусный вариант для фуршета или десерта в летний день. Если вам нужна большая порция, увеличьте количество ингредиентов.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / Летние
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Желатин
Блюдо: Десерты / Мусс / Сладкое

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Вода — 50 Миллилитров
  • Желатин — 10 Грамм
  • Шоколад — 50 Грамм
  • Сахарный песок или сахарная пудра  — 1 Ст. ложка
  • Ванильный сахар  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Молочный мусс"

Молочный мусс - фото шаг 1
1. В миску насыпьте желатин, залейте его холодной водой и оставьте на полчаса. За это время он разбухнет.
Молочный мусс - фото шаг 2
2. В сотейник налейте молоко, добавьте к нему ваниль, сахарный песок, не доводите смесь до кипения, а снимите с огня при температуре 70-80 градусов.
Молочный мусс - фото шаг 3
3. Набухший и застывший желатин отправьте на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы он растворился. Введите желатин в молоко и все время помешивайте. Оставьте смесь до остывания, а затем отправьте в холодильник.
Молочный мусс - фото шаг 4
4. Когда образуется молочное желе, взбейте его блендером, затем оставьте на несколько минут.
Молочный мусс - фото шаг 5
5. Измельчите шоколад (с помощью терки), используйте молочный или черный по желанию.
Молочный мусс - фото шаг 6
6. Добавьте шоколадную стружку в молочную смесь и перемешайте.
Молочный мусс - фото шаг 7
7. Разложите мусс по формам и отправьте в холодильник для застывания.
Молочный мусс - фото шаг 8
8. Наслаждайтесь вкуснейшим муссом, приятного аппетита!

Оценить рецепт Молочный мусс:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
салат для праздничного стола

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
пирог с капустой из слоеного бездрожжевого теста