мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Молочный кисель



Добавил:  
11.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Поделитесь со своими детьми вкусом своего детства, а заодно и сами вспомните его за тарелочкой густого молочного киселя. Сделать молочный кисель очень легко - рассказываю, как!

Описание приготовления:

Наверное, каждый из нас в детстве провел хоть одно лето в деревне. И почти каждому довелось попробовать это вкусное и нежное лакомство - молочный кисель. Я решила напомнить вам классический рецепт молочного киселя, чтобы вы могли приготовить его и вернуться мысленно в свое беззаботное детство. Если сделать кисель погуще - для этого просто необходимо увеличить количество крахмала - то можно получить прекрасный десерт, украсив его тертым шоколадом или ягодами. А еще его можно делать разноцветным - добавлять тот или иной сок. К примеру - морковный или клубничный. Простой рецепт молочного киселя открывает простор вашей фантазии, так что - экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом детства!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Напитки / Кисели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 3 Стакана (1 стаканом молока разводим крахмал, остальное кипятим)
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Картофельный крахмал — 2-3 Ст. ложек (зависит от того какой густоты кисель вы хотите получить)
  • Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Молочный кисель"

Молочный кисель - фото шаг 1
Для начала лучше просеять крахмал, чтобы в нем не было комочков и нам потом легче было его размешать.
Молочный кисель - фото шаг 2
Разводим необходимое количество крахмала молоком и хорошо размешиваем.
Молочный кисель - фото шаг 3
Молоко доводим до кипения и добавляем сахар и ваниль.
Молочный кисель - фото шаг 4
Вливаем в кастрюлю с молоком тоненькой струйкой разведенный крахмал и все время помешиваем, иначе образуются сгустки. Как только все закипит варим еще пару минут и снимаем с плиты. Если варили густой кисель - разливаем по формочкам.

Оценить рецепт Молочный кисель:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 26

Подборки рецептов:

Комментарии :

натали 12.02.2014 13:08 «Ответить

Абалдеть!!!Давно искала рецепт..помню в садике нам давали молочный кисель, а потом он как-то исчез из моего рациона...))))теперь сама себе могу приготовить)))Очень вкуснейший и нежнейший кисель!!!Сейчас будет пробовать погуще сделать (в виде десерта) :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
салаты с маслом на день рождение

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
пицца с слоеным тестом