Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Настойки / Можжевеловая водка

Можжевеловая водка

Приготовил : Леся Федунова

08.08.2017
Время приготовления: 3 дн. 23 ч. 0 мин

Можжевеловая водка — крепкий алкогольный напиток. Настаивается она на ягодах можжевельника и приобретает интересный терпковатый привкус хвои. Сегодня я расскажу, как приготовить можжевеловую водку.

Описание приготовления:

Можжевеловая водка – одна из самых популярных и часто готовящихся настоек в домашних условиях. Хорошо настоянная можжевеловая водка обладает очень гармоничным вкусом и ярко выраженным привкусом можжевельника. Цедра цитрусовых, корица и специи придают напитку приятную нотку, но выступают всего лишь дополнением к основному вкусу. В целом вы можете добавить в такой напиток именно те специи и приправы, которые вам по вкусу.

Основной ингредиент: Ягоды / Можжевельник

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Водка пшеничная 750 Миллилитров
Ягоды можжевельника 2 Ст. ложки
Цедра апельсина 1/2 Чайных ложки
Цедра лимона 1/2 Чайных ложки
Кориандр в зернах 1 Чайная ложка
Перец острый 2 Штуки
Палочки корицы 1/2 Штуки

Количество порций 10

Как приготовить "Можжевеловая водка"

В чистую простерилизованную бутылку влейте водку, добавьте перец, корицу, кориандр и можжевеловые ягоды. Оставьте все настаиваться в темном месте 24 часа.

Достаньте бутылку добавьте цедру лимона и апельсина и оставьте еще на 24 часа. За это время несколько раз аккуратно встряхивайте бутылку с водкой.

По истечении времени достаньте бутылку и процедите через несколько слоев марли и оставьте водку настаиваться еще на несколько дней.

Достаньте бутылку и снова процедите через несколько слоев марли, пока вода не станет прозрачной. Все готово!

Оценить рецепт Можжевеловая водка