мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Мини-сэндвичи с фрикадельками

Мини-сэндвичи с фрикадельками



Добавил:  
06.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления мини-сэндвичей с фрикадельками из говяжьего фарша, луком, соусом Маринара и сыром Проволоне.

Описание приготовления:

Сочные фрикадельки, тушеные с соусе Маринара, на свежих булочках с сыром могут служить самостоятельной закуской на празднике.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • говяжьего фарша — 450 Грамм
  • панировочных сухарей — 1/2 Чашки
  • чеснока — 1 Зубчик
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • черный перец — - По вкусу
  • молока — 1/2 Стакана
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • луковицы — 1/2 Штуки
  • баночка соуса Маринара — 1 Штука
  • булочек для сэндвичей — 12 Штук
  • сыра Проволоне — 4 Ломтика

Количество порций: 6

Как приготовить "Мини-сэндвичи с фрикадельками"

Мини-сэндвичи с фрикадельками - фото шаг 1
1. Пропустить зубчик чеснока через пресс. Луковицу нарезать кубиками. Разрезать каждый ломтик сыра Проволоне на 4 кусочка. Смешать говяжий фарш с панировочными сухарями, чесноком, солью, черным перцем и молоком в большой миске. Замесить мясную массу руками. Сформировать небольшие фрикадельки, используя для одной примерно одну полную столовую ложку мясной смеси.
Мини-сэндвичи с фрикадельками - фото шаг 2
2. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и жарить в течение одной минуты. Добавить фрикадельки и жарить одну минуту. Возможно, вам придется жарить фрикадельки в два захода, в зависимости от размера вашей сковородки.
Мини-сэндвичи с фрикадельками - фото шаг 3
3. Налить в сковороду банку с соусом Маринара, осторожно перемешать в соусе фрикадельки. Накрыть сковороду крышкой и жарить в течение 20 минут.
Мини-сэндвичи с фрикадельками - фото шаг 4
4. Когда фрикадельки готовы, разрезать каждую булочку для сэндвичей пополам. Выложить кусочек сыра Проволоне сверху и снизу каждой половинки булочки.
Мини-сэндвичи с фрикадельками - фото шаг 5
5. Выложить фрикадельку на нижнюю половинку булочки, полить соусом, оставшимся от приготовления, и накрыть сверху второй половиной булочки. Подавать сразу же.

Оценить рецепт Мини-сэндвичи с фрикадельками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
хорошая кухня рецепты

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
блюда из индейки