мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Миндальный пирог с малиной

Миндальный пирог с малиной



Добавил:  
19.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления пирога с миндалем, миндальным экстрактом, апельсиновой цедрой и малиновым вареньем.

Описание приготовления:

Миндальную начинку для этого пирога вы можете приготовить заранее.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • корочка для пирога, частично запеченная — 1 Штука
  • миндаля — 1 Стакан
  • муки — 1 1/2 Ст. ложки
  • сахара — 2/3 Чашки
  • несоленого сливочного масла комнатной температуры — 9 Ст. ложек
  • больших яйца — 2 Штуки
  • миндального экстракта — 1/2 Чайных ложки
  • апельсиновой цедры — 1 1/2 Чайных ложки
  • малинового варенья — 1/3 Стакана
  • тертый или нарезанный миндаль  — По вкусу (при желании)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Миндальный пирог с малиной"

Миндальный пирог с малиной - фото шаг 1
1. Крупно нарезать миндаль. Измельчить миндаль и муку в кухонном комбайне. Смешать с сахаром, а затем сливочным маслом, миндальным экстрактом и апельсиновой цедрой до получения однородной консистенции. Добавить яйцо и яичный белок от второго яйца, перемешать. Выложить начинку в среднюю миску и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Миндальный пирог с малиной - фото шаг 2
2. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Равномерно смазать малиновым вареньем корочку для пирога.
Миндальный пирог с малиной - фото шаг 3
3. Сверху выложить миндальную начинку и разровнять шпателем. При использовании тертого или нарезанного миндаля посыпать его сверху. Выпекать пирог до золотистого цвета, около 45 минут. Дать остыть на стойке.
Миндальный пирог с малиной - фото шаг 4
4. Извлечь пирог из формы, нарезать на куски и посыпать сахарной пудрой, если необходимо. Миндальная начинка может быть приготовлена за 2 дня заранее и храниться в холодильнике. Перед употреблением дать ей постоять при комнатной температуре.

Оценить рецепт Миндальный пирог с малиной:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
чизкейк рецепт из творога

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
блюда с помидорами