мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Миндальные плитки

Миндальные плитки



Добавил:  
24.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это вкусные маленькие печенья. Очень хрустящие и легкие за счет использования миндальных хлопьев.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • хлопья миндаля — 200 Грамм
  • сахарная пудра — 150 Грамм
  • сливочное масло — 40 Грамм
  • яичный белок — 110 Грамм
  • мука — 30 Грамм
  • молоко — 5 Ст. ложек

Количество порций: 60

Как приготовить "Миндальные плитки"

Миндальные плитки - фото шаг 1
Растопить 40 г сливочного масла в микроволновой печи или на водяной бане.
Миндальные плитки - фото шаг 2
В миске перемешать 200 г хлопьев миндаля, 150 г сахарной пудры и 30 г муки. Добавить растопленное сливочное масло и 110 г яичного белка. Тщательно перемешать, затем охладить в течение примерно одного часа. Разогреть духовку до 150 ° C
Миндальные плитки - фото шаг 3
На противне выложить кусочки смеси размером с монету, и не близко друг к другу.
Миндальные плитки - фото шаг 4
Вилкой, смоченной в молоке, распрямите каждую кучку смеси тщательно.
Миндальные плитки - фото шаг 5
Готовить в духовке в течение 10-12 минут. Внимательно следить за цветом, особенно в конце приготовления. Идеально когда они коричневые по краям, и еще довольно бледные в середине.
Миндальные плитки - фото шаг 6
Как только они готовы - сразу достать и убрать с противня еще пока они горячие и мягкие. Если их долго продержать на противне они застынут, их будет сложно отдирать и они будут ломаться. Выложить на решетку остывать.

Оценить рецепт Миндальные плитки:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
паста с куриным филе

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
блюда из молочных продуктов