мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Миндальные конфеты

Миндальные конфеты



Добавил:  
13.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления миндально-карамельных конфет с шоколадом.

Описание приготовления:

Это супербыстрый и легкий рецепт приготовления конфет. Рецепт легко уменьшить или увеличить вдвое, в зависимости от разных случаев.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Десерты / Конфеты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • палочки масла — 4 Штуки
  • сахара  — 2 Стакана
  • воды — 4 Ст. ложки
  • миндаля — 2 Стакана
  • шоколадных чипсов — 1 Стакан
  • миндаля — 1/2 Чашки

Количество порций: 36

Как приготовить "Миндальные конфеты"

Миндальные конфеты - фото шаг 1
1. Нарезать миндаль. Мелко нарезать миндаль для посыпки. Выстелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом. Объединить в средней кастрюле сливочное масло, сахар и воду.
Миндальные конфеты - фото шаг 2
2. Варить на сильном огне, постоянно помешивая, пока не получится карамельная масса светло-коричневого цвета.
Миндальные конфеты - фото шаг 3
3. Снять с огня и добавить нарезанный миндаль. Перемешать до однородной консистенции и вылить смесь на подготовленный противень. Разровнять поверхность шпателем. По мере охлаждения масса будет затвердевать.
Миндальные конфеты - фото шаг 4
4. Пока она еще теплая, посыпать шоколадными чипсами сверху и дать шоколаду расплавится до нужной консистенции, чтобы его можно было равномерным слоем распределить по всей поверхности карамельной массы.
Миндальные конфеты - фото шаг 5
5. Посыпать сверху мелко нарезанным миндалем.
Миндальные конфеты - фото шаг 6
6. В этот момент, пока масса еще теплая и мягкая, можно разрезать конфеты большим ножом, или дать массе затвердеть и потом разломать конфеты на кусочки. Хранить миндальные конфеты в герметичных контейнерах.

Оценить рецепт Миндальные конфеты:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
баклажан рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепты салатов из свеклы