Главная / Рецепты / Орехи / Миндальные конфеты

Миндальные конфеты

Добавил:

13.06.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт приготовления миндально-карамельных конфет с шоколадом.

Описание приготовления:
Это супербыстрый и легкий рецепт приготовления конфет. Рецепт легко уменьшить или увеличить вдвое, в зависимости от разных случаев.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Десерты
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

палочки масла — 4 Штук
сахара — 2 Стакан
воды — 4 Ст. ложка
миндаля — 2 Стакан
шоколадных чипсов — 1 Стакан
миндаля — 1/2 Чашка

Количество порций: 36

Рецепт "Миндальные конфеты":

1. Нарезать миндаль. Мелко нарезать миндаль для посыпки. Выстелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом. Объединить в средней кастрюле сливочное масло, сахар и воду.

2. Варить на сильном огне, постоянно помешивая, пока не получится карамельная масса светло-коричневого цвета.

3. Снять с огня и добавить нарезанный миндаль. Перемешать до однородной консистенции и вылить смесь на подготовленный противень. Разровнять поверхность шпателем. По мере охлаждения масса будет затвердевать.

4. Пока она еще теплая, посыпать шоколадными чипсами сверху и дать шоколаду расплавится до нужной консистенции, чтобы его можно было равномерным слоем распределить по всей поверхности карамельной массы.

5. Посыпать сверху мелко нарезанным миндалем.

6. В этот момент, пока масса еще теплая и мягкая, можно разрезать конфеты большим ножом, или дать массе затвердеть и потом разломать конфеты на кусочки. Хранить миндальные конфеты в герметичных контейнерах.

Оценить рецепт Миндальные конфеты:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Теперь вы знаете как приготовить домашний "Миндальные конфеты". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Миндальные конфеты" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.