мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мидии "Маринара"



Приготовил:  
25.01.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как прекрасно, когда простота блюда сочетается с изысканным вкусом. Если не верите, что такое возможно, то вам срочно нужно изучить этот рецепт. Только купите качественные мидии, будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Этот вариант поможет вам почувствовать настоящую атмосферу средиземного побережья. Пикантное, интересное и романтичное блюдо готовится за 20 минут. Прочтите о том, как приготовить мидии "Маринара". Классическое сочетание главного продукта с томатами и вином подойдёт для Дня всех влюблённых или лёгкого ужина.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Помидор / Мидии и гребешки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мидии в раковинах — 15-18 Штук
  • Помидор — 1 Штука
  • Репчатый лук — 0,5 Штуки
  • Лимон — 1 Долька
  • Вино белое сухое — 0,5 Стакана
  • Протёртые помидоры, мякоть — 0,5 Стакана
  • Сливочное масло — 2,5 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 2-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мидии "Маринара""

Мидии "Маринара" - фото шаг 1
Лук почистите и нашинкуйте соломкой. Помидор нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом.
Мидии "Маринара" - фото шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте в него чесночно-масляную смесь.
Мидии "Маринара" - фото шаг 3
В масле обжарьте лук до мягкого состояния. Затем к нему добавьте мидии. Готовьте ингредиенты вместе 2 минуты. В конце добавьте перец и соль по вкусу.
Мидии "Маринара" - фото шаг 4
Потом влейте вино. Тушите всё вместе 2 минуты.
Мидии "Маринара" - фото шаг 5
Далее добавьте в сковороду протёртые томаты и помидор. Обжарьте блюдо ещё 4 минуты.
Мидии "Маринара" - фото шаг 6
Подавайте мидии "Маринара" с лимоном и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мидии "Маринара":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
творожно вишневый торт

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
торт из слоеных ушек