мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Мексиканский фасолевый суп

Мексиканский фасолевый суп



Добавил:  
02.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мексиканский фасолевый суп - это очень интересное блюдо одноименной национальной кухни, которое сочетает в себе пикантный вкус и прекрасный аромат. Остро, сытно и очень необычно! Стоит попробовать!

Описание приготовления:

Приготовим мексиканский фасолевый суп в домашних условиях. В первую очередь обжариваем на сковороде лук и чеснок, добавляем говядину. Затем кладем порезанную морковь, перец, сельдерей и копченую колбасу. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. Перекладываем массу в кастрюлю, добавляем фасоль и вливаем горячий бульон. За 5 минут до готовности супа кладем измельченную кинзу и вливаем рюмку текилы. Готовый суп подается с кукурузными чипсами и тертым сыром. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Куриный бульон — По вкусу
  • Фасоль консервированная — 1 Штука (банка)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Говядина — По вкусу
  • Копченые колбаски — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Сельдерей — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1-2 Штук
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Кинза — По вкусу
  • Чеддер — По вкусу
  • Текила — По вкусу (рюмка)
  • Кукурузные чипсы — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Мексиканский фасолевый суп"

Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 1
На сковороде обжариваем измельченный лук и чеснок.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 2
Нарезаем полосками говядину и обжариваем вместе с луком и чесноком до испарения влаги.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 3
Добавьте порезанную морковь и порезанную колечками колбаску.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 4
Также кладем измельченный сельдерей и болгарский перец.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 5
Кладем на сковороду томатную пасту и специи. Перемешиваем.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 6
Перекладываем массу в кастрюлю, добавив фасоль вместе с жидкостью из банки.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 7
Вливаем горячий бульон.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 8
За 5 минут до готовности добавьте измельченную кинзу.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 9
Перед тем как снять суп с огня влейте рюмку текилы.
Мексиканский фасолевый суп - фото шаг 10
Суп подается на стол с тертым чеддером и кукурузными чипсами.

Оценить рецепт Мексиканский фасолевый суп:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
французский хлеб в хлебопечке

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рагу из кабачков рецепт