мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мексиканская лазанья

Мексиканская лазанья



Обновлен:  
02.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой рецепт лазаньи по-мексикански - читайте! Эдакая мексиканская вариация традиционного итальянского блюда. Получается очень оригинальное и сытное блюдо с великолепной сырной корочкой. Мммм :)

Описание приготовления:

Идея приготовить лазанью по-мексикански ко мне пришла после посещения одного мексиканского ресторана. Там подавали какое-то очень похожее блюдо (уже и не припомню, как оно называлось), и я решила по памяти воспроизвести его дома. Получилось очень вкусно! Лазанья по-мексикански готовится почти так же, как и итальянская, разве что ингредиенты - совсем другие. Простой рецепт лазаньи по-мексикански вобрал в себя лучшее из рецептов таких замечательных мексиканских блюд, как фахитас, тортилья, энчидалас и буррито. Надеюсь, вам понравится :) Предупреждаю - блюдо получается очень сытное!


Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин / На скорую руку
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Луковица — 1 Штука
  • Перец красный болгарский — 1 Штука
  • Перец чили — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кинза свежая — 2 Ст. ложки
  • Помидоры — 600 Грамм
  • Вода — 400 Миллилитров
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки
  • Фасоль черная консервированная — 800 Грамм
  • Кукуруза консервированная — 450 Грамм
  • Сыр — 250 Грамм
  • Тортильи — 8 Штук

Количество порций: 8

Как приготовить "Мексиканская лазанья"

Мексиканская лазанья - фото шаг 1
Разогреваем духовку до 200 градусов. В жаровне разогреваем оливковое масло, кладем в него мелко нарезанные болгарские перцы, лук и чили перец. Солим и готовим на среднем огне около 10 минут.
Мексиканская лазанья - фото шаг 2
Добавляем к овощам мелко нарубленную кинзу.
Мексиканская лазанья - фото шаг 3
Затем добавляем в жаровню мелко нарезанные помидоры и воду. Перемешиваем и тушим на среднем огне 10 минут. Пока овощи тушатся, смешиваем 2/3 сыра, кукурузу и черную фасоль. Немного фасолево-кукурузной смеси добавляем к овощам в жаровне.
Мексиканская лазанья - фото шаг 4
Берем жаропрочную посудину и начинаем формировать нашу лазанью. Выкладываем на дно примерно треть овощного соуса, сверху кладем две тортильи. На тортилью выкладываем немного начинки из фасоли, кукурузы и сыра.
Мексиканская лазанья - фото шаг 5
Затем - вновь немного соуса, две тортильи и слой овощной начинки.
Мексиканская лазанья - фото шаг 6
И еще раз то же самое - слой соуса, две тортильи, слой начинки.
Мексиканская лазанья - фото шаг 7
Верхним слоем должен быть слой томатного соуса. Сверху посыпаем его оставленным тертым сыром.
Мексиканская лазанья - фото шаг 8
Запекаем приблизительно 25 минут при 200 градусах до образования сырной корочки. Готовую лазанью по-мексикански достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Мексиканская лазанья:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 14
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Giggs 02.05.2013 15:49 «Ответить

очень похоже на энчиладос по вкусу. спасибо! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Richardflund 01.01.2017 21:45 «Ответить

Предлагаем полностью рабочее программное обеспечение/We offer cracked QTAKE HDX4 1.2 ALL MODULES (CRACK - Dongle emulator/Custom license/Patch). Полная поддержка наших решений. Тестирование перед оплатой/Full support for our solutions. Testing before payment. Контакты/Contacts: nodongle24 /@/ gmail.com (remove spaces and /) Hasp Hl Dongle Emulator, купить, Sparkey Dongle Emulator, Hasp H4 Dongle Emulator, Dinkey Pro Dongle Emulator, Senselock Elite2 Dongle Emulator, Sentinel Hardware Key Dongle Emulator, Actikey Dongle Emulator, ROCKEY EPass Dongle Emulator, CrypKey Dongle Emulator, ROCKEY4 Plus Dongle Emulator, Guardant Code Time Dongle Emulator, Minilock Hid Dongle Emulator, Matrixhid Dongle Emulator, Guardant Time Dongle Emulator

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Richardflund 02.01.2017 00:12 «Ответить

Предлагаем полностью рабочий софт/We offer a ready solution for К3-КОТТЕДЖ 7.2 ЭКСПЕРТ 2 (CRACK - Dongle emulator/Custom license/Patch). Полная поддержка наших решений. Тестирование перед оплатой/Full support for our solutions. Testing before payment. Контакты/Contacts: nodongle24 /@/ gmail.com (remove spaces and /) Martix Dongle Emulator, Deskey2 Dongle Emulator, P-Sea Aka Unikey Dongle Emulator, Rockey 4nd Dongle Emulator, Guardant Sign Net Dongle Emulator, Martix Dongle Emulator, Rockey 4nd Dongle Emulator, Net-SparKey Dongle Emulator, Sentinel Eve3 Dongle Emulator, Tinyhid Dongle Emulator, ILok Dongle Emulator, Sparkey Dongle Emulator, Guardant Code Pro Dongle Emulator, Guardant Net II Dongle Emulator, Sentinel Shk Dongle Emulator

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
новые рецепты салатов с фото

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
из картошки блюда рецепты