Мечта вегетарианца, фаршированные баклажаны и кабачки
Время приготовления: 30 мин.
Рецепты суперигры кулинарной передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Готовит Евгений Валевич (актер).
Ингредиенты:
Количество порций: 5
- баклажаны — 3 Штук
- кабачки — 3 Штук
- помидоры — 4 Штук
- репчатый лук — 1 Штук
- шампиньоны — 150 Грамм
- сыр — 150 Грамм
- яйцо — 1 Штук
- соль — 1 По вкусу
- черный перец — 1 По вкусу
Количество порций: 5
Разрежьте баклажаны вдоль, удалите сердцевину и очень мелко нарежьте. Сделайте лодочки из баклажан. Точно так же поступить с кабачками (нарезать мякоть и сделать лодки). Грибы порезать мелкими кубиками. Приготовление начинки: Лук мелко нарезать и поджарить в сковороде. Грибы, нарезанную мякоть кабачков и баклажан добавить к луку. Тушить некоторое время. Смешать сметану и яйцо. Натереть сыр на мелкой терке. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Промыть лодочки из баклажанов. Выложить лодки на противень заранее смазанный растительным маслом. Поместить начинку в каждую лодочку, сверху накрыть слоем из помидоров. Залить смесью яйца и сметаны, покрошить тертым сыром. Выпекать в течении 25 минут. Подавать сразу же, на листьях салата.
Оценить рецепт Мечта вегетарианца, фаршированные баклажаны и кабачки:
3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 17
Похожие рецепты:
Зимний картофельный салат
Картофель в беконе
Суп Гаспачо
Свинина с зеленой фасолью
Картофель запеченный
Зимний картофельный салат
Картофель в беконе
Суп Гаспачо
Свинина с зеленой фасолью
Картофель запеченный
Попробуйте приготовить "Мечта вегетарианца, фаршированные баклажаны и кабачки" в домашних условиях. Пошаговые фото помогут вам понять, как сделать блюдо правильно, вкусно и предельно просто. Классический рецепт "Мечта вегетарианца, фаршированные баклажаны и кабачки" можно разбавить или заменить своими любимыми ингредиентами - создать свой оригинальный кулинарный шедевр. Готовьте дома и радуйте своих близких и друзей!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
