мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мчади с сулугуни



Приготовил:  
22.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мчади — это сытная грузинская выпечка, которая готовится на основе кукурузной муки. Её принято подавать вместо хлеба, но возможно и как самостоятельное блюдо. Давайте попробуем приготовить её дома.

Описание приготовления:

У многих народов есть свои национальные лепёшки, которые подаются к основному блюду. В Грузии этот рецепт популярен на юге. Сегодня вы сможете узнать о том, как приготовить мчади с сулугуни. Выпечка обжаривается на сковороде, а потом разрезается вдоль, чтобы между частями можно было уложить сыр.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Сулугуни
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 20-30 Грамм
  • Сулугуни — 30 Грамм
  • Мука кукурузная — 2 Стакана
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Вода — 0,5 Стакана
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мчади с сулугуни"

Мчади с сулугуни - фото шаг 1
Подогрейте молоко и воду до 40 градусов. В миску уложите муку, сахар, соль и растопленное масло. Залейте эту смесь водой с молоком.
Мчади с сулугуни - фото шаг 2
Замесите влажное тесто. Сделайте из него шар, а потом отщипывайте от него маленькие шарики и делайте из них лепёшки.
Мчади с сулугуни - фото шаг 3
Затем есть 3 варианта готовки: жарить лепёшки в масле, на сухой сковороде или в духовке. Выбирайте любой понравившийся вам.
Мчади с сулугуни - фото шаг 4
Готовые мчади промокните от лишнего жира. Затем разрежьте их и между двумя половинками уложите кусочек сулугуни. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мчади с сулугуни:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
десерт с бананами

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
блюда из куриной печени в мультиварке