В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Маринованные патисоны с лимонной кислотой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий ужин или праздничный обед, однозначно, маринованные патиссоны будут актуальными за любым столом и в любой компании. Легкие, хрустящие с неповторимым остреньким привкусом, всегда нарасхват!
Описание приготовления:
Это классический рецепт приготовления маринованных патиссонов с лимонной кислотой. Вместо уксуса, я использовал лимонную кислоту, получилось, как минимум не хуже. Из указанных ингредиентов получается, примерно четыре литровых баночки маринованных патиссонов. Хорошего дня и успешного приготовления этой чудесной закусочки!Состав / Ингредиенты:
- Патиссоны 1 Килограмм
- Корни хрена 4 Штуки
- Чеснок 8 Зубчиков
- Черный перец горошком 12 Штук
- Гвоздика 12 Штук
- Лавровый лист 1 Штука
- Укроп По вкусу
- Листья По вкусу (вишня и смородина)
- Лимонная кислота 4 Чайных ложки
- Соль 4 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Маринованные патисоны с лимонной кислотой"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В стерилизованные баночки кладем: очищенный и порезанный корень хрена, чеснок – 2 дольки, перец - 3 горошка, гвоздику – 3 шт., порезанные крупно патиссоны. Заливаем все кипятком, накрываем крышками и даем постоять 10 минут.
Воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем четыре столовых ложки соли, две столовых ложки сахара, лавровый лист, лист вишни и смородины, зонт укропа. Все кипятим 5 минут.
В каждую банку засыпьте чуть меньше 1 ч.л. лимонной кислоты, сверху залейте процеженным маринадом (без зелени). Закройте банки крышками и переверните до полного остывания укутав в одеяло. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованные патисоны с лимонной кислотой
3.6,
всего
28
Рекомендуем рецепты:
Брюссельская капуста с глазированным красным луком
Овощное рагу с колбасой
Капуста по-болгарски
Жаркое из свинины в мультиварке
Мармелад из дыни
Брюссельская капуста с глазированным красным луком
Овощное рагу с колбасой
Капуста по-болгарски
Жаркое из свинины в мультиварке
Мармелад из дыни
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ