мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Маринованные огурцы за сутки

Маринованные огурцы за сутки



Приготовил:  
15.07.2013
Время приготовления: 1 дн. 0 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Маринованные огурцы за сутки хранят не более 3 дней, так как маринад делается очень крепкий, чтоб можно было приготовить огурцы за сутки. Обычно делаю огурцы накануне какого-нибудь междусобойчика ;)

Описание приготовления:

Без предисловий, сразу перейду к рецепту. Чтобы приготовить маринованные огурцы за сутки, нужно:
1. Сделать маринад: кипящую воду всыпать соль, растворить.
2. Снять с огня, добавить уксус.
3. Огурцы и перец помыть, крупные порезать, чтоб лучше промариновались.
4. В банку заложить зелень, чеснок, огурцы, перец.
5. Залить маринад в банку, накрыть крышкой, оставить в теплом месте на сутки.
Назавтра огурцы можно есть, приятного аппетита! :)

Огурчики хорошо брать маленькие, засолочных сортов - больше гарантии, что они хорошо промаринуются. Огурцы получаются хрустящими и разлетаются вмиг. Этот рецепт я позаимствовала у своего давнего друга - кулинара-затейника. Он всегда удивляет нас какой-нибудь славной закусочкой. Очень спасает этот рецепт, когда хочется быстро сделать домашние маринованные огурчики. Попробуйте и вы, успехов! ;)


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 1,7 Килограмма (сколько влезет в 3-х литровую банку)
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Уксус 9% — 200 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука (по желанию)
  • Вода — 800 Миллилитров
  • Хрен — 1 По вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Перец горошек — 4-5 Штук
  • Лист вишни, смородины — 5 Штук

Количество порций: 10

Оценить рецепт Маринованные огурцы за сутки:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Гульнара Гульнара 28.07.2015 11:21 «Ответить

Спасибо большое! Всё искала-искала быстрые маринованные, а везде малосольные выскакивают :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепт суп пюре с картофелем видео

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
лучшие рецепты рассольник