мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Маринованные баклажаны быстрого приготовления



Добавил:  
27.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт маринованных баклажанов быстрого приготовления для праздничного стола. Рекомендую всем!

Описание приготовления:

Мариновать наши баклажаны мы будем в уксусе и специях, а чеснок добавит пикантности. Для приготовления маринованных баклажанов нам также понадобится немного зелени (для украшения). Смотрим рецепт.


Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Килограмм
  • Чеснок  — 5-6 Зубчиков
  • Уксус (яблочный, 9 %) — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Маринованные баклажаны быстрого приготовления"

Маринованные баклажаны быстрого приготовления - фото шаг 1
Баклажаны режем полосочками, не очень тонко.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления - фото шаг 2
Чеснок пропустите через пресс, добавьте уксус, черный перец. Перемешайте, залейте половиной стакана кипятка.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления - фото шаг 3
Опустить в соленую воду (1 столовая ложка на 3 литра) на 2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления - фото шаг 4
Затем обжариваем в масле на сковороде минуты 2.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления - фото шаг 5
Переложите в чашку, залейте маринадом, перемешайте. Дайте настояться в течение 5 минут.
Маринованные баклажаны быстрого приготовления - фото шаг 6
Подаем маринованные баклажаны быстрого приготовления с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованные баклажаны быстрого приготовления:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
окрошка на квасе

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
ревень рецепты