Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Овощи / Маринованная рыба с чили

Маринованная рыба с чили

Добавил:

17.02.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Рецепт приготовления маринованной рыбы с острым перчиком чили, свежим соком из лайма и спелыми помидорами с авокадо.

Описание приготовления:
1. Очистить перец чили от семян и очень мелко нарезать. Нарезать помидоры кубиками. Очистить и нарезать авокадо. Рыбу нарезать на полосы размером примерно 5 х 1 см.
2. Положить рыбу в неглубокую посуду и залить соком лайма. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять 1 час.
3. Смешайте все ингредиенты для гарнира, за исключением кориандра. Отложить в сторону.
4. Приправить рыбу солью и добавить чили. Полить оливковым маслом. Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 15-30 минут.
Разделить рыбу на 6 тарелок. Посыпать кориандром и подавать с гарниром.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Испанская

Ингредиенты:

филе палтуса, камбалы, морского окуня или лосося — 650 Грамм
лайма, сок — 3 Штук
красных чили — 1-2 Штук
оливкового масла — 1 Ст. ложка
соль — - По вкусу
Для гарнира:помидора — 4 Штук
авокадо — 1 Штук
лимонного сока — 1 Ст. ложка
оливкового масла — 2 Ст. ложка
листьев кориандра — 2 Ст. ложка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Маринованная рыба с чили:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Согласитесь, пошаговый рецепт с фото - это до гениальности простой способ узнать, как приготовить Маринованная рыба с чили в домашних условиях. Приготовление не отнимет у вас много времени, а самостоятельно сделанное блюдо принесёт радость не только вам, но и вашим близким. На нашем сайте изложен классический рецепт приготовления, однако ничто не мешает вам по своему усмотрению дополнить состав продуктов своими любимыми и сделать ещё более вкусный домашний Маринованная рыба с чили. Кулинария – любимое занятие миллионов людей, но не стоит забывать, что излишние калории могут испортить фигуру!