мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Маринованная капуста с морковью

Маринованная капуста с морковью



Добавил:  
17.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Маринованная капуста с морковью - прекрасная закуска на каждый день или же к праздничному столу, как вариант. Готовится очень просто и прекрасно хранится в холодильнике. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления маринованной капусты с морковью. Мелко нашинкуйте все указанные овощи, затем залейте их маринадом и оставьте в холодном месте на 3-4 часу. Храните овощи в стеклянной банке в холодильнике. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Капуста — 1000 Грамм
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Вода кипяченая — 125 Миллилитров
  • Сахар — 60 Грамм
  • Уксус столовый — 5 Миллилитров
  • Масло подсолнечное — 75 Миллилитров
  • Соль — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Маринованная капуста с морковью"

Маринованная капуста с морковью - фото шаг 1
Мелко нарезаем капусту.
Маринованная капуста с морковью - фото шаг 2
Морковь трем на терке, как по-корейски.
Маринованная капуста с морковью - фото шаг 3
Тонко нарежьте сладкий перец.
Маринованная капуста с морковью - фото шаг 4
Приготовим маринад. В половине стакана холодной кипяченой воды растворите соль и сахар, добавьте масло и уксус.
Маринованная капуста с морковью - фото шаг 5
Смешайте овощи в большой кастрюле, добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Маринованная капуста с морковью - фото шаг 6
Заливаем овощи холодным маринадом. тщательно перемешиваем. Сверху кладем тарелку и ставим какой-то груз. Ставим капусту на несколько часов в холодное место.
Маринованная капуста с морковью - фото шаг 7
Через 3-4 часа, все будет готово! Храните овощи в стеклянной банке, в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованная капуста с морковью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
суп с капустой

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
рецепты куриного филе