Маринованная капуста с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованная капуста с чесноком уже много лет является одной из моих любимейших закусок! Кроме того, здесь присутствуют морковь и свекла, что делает закуску еще более насыщенной витаминами!
Описание приготовления:
Такая закуска особенно актуальна в холодную зимнюю пору, когда наш организм нуждается в большом количестве витаминов. Зная, как приготовить маринованную капуста с чесноком, смело приступайте к делу, ведь готовится капуста всего за два дня. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 3 Килограмма
- Морковь 3 Штуки
- Чеснок 15 Зубчиков
- Свекла 2 Штуки
- Вода 1,5 Литра
- Уксус 3 Ст. ложки
- Сахар 6 Ст. ложек
- Соль 4 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Перец горошком По вкусу
- Гвоздика По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
102 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованная капуста с чесноком"
Капусту промойте и очень тонко нашинкуйте.
Свеклу и морковь промываем, очищаем и трем на крупной терке. Чеснок очищаем и нарезаем дольками.
Теперь перекладываем все овощи (кроме чеснока) в большой тазик, тщательно перемешиваем руками. Раскладываем овощную массу в чистые трехлитровые банки, сверху равномерно распределяем дольки чеснока. Для маринада: кипятим воду с солью и сахаром, вливаем уксус с маслом. Разливаем по банкам маринад. Закрываем банки крышками, ставим их в холодное месте на несколько дней.
Готовую капусту храним в темном прохладном месте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованная капуста с чесноком
4.4,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Тыква в сметанном соусе в духовке
Кабачки по-польски
Кусочки кабачков в кляре
Витаминный салат на зиму
Капуста с яблоками на зиму
Тыква в сметанном соусе в духовке
Кабачки по-польски
Кусочки кабачков в кляре
Витаминный салат на зиму
Капуста с яблоками на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ