мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Маринованная капуста на скорую руку

Маринованная капуста на скорую руку



Добавил:  
01.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Если вы еще не знаете, как приготовить маринованную капусту на скорую руку, самое время узнать рецепт! Получается невообразимо вкусно, в качестве народной закуски к застолью - самое оно!

Описание приготовления:

Уверена, что для всех любителей овощных салатов и закусок, а также всяческий солений, такая маринованная капуста на скорую руку в домашних усовиях станет настоящей палочкой-выручалочкой! Ведь иногда бывает - перед приходом гостей подумали и о мясе, и о гарнире, а вот про закуску - нет. В таком случае сразу же вспоминайте этот простой рецепт маринованной капусты на скорую руку и вперед!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Капуста — 3 Килограмма
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Чеснок — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Уксус — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Вода — 6 Стаканов

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Маринованная капуста на скорую руку"

Маринованная капуста на скорую руку - фото шаг 1
1. Ставим на огонь воду с перцем, солью и лавровым листом. Когда закипит - добавим сахар и уксус, доводим до кипения и снимаем.
Маринованная капуста на скорую руку - фото шаг 2
2. Капусту нарезаем крупными кусками.
Маринованная капуста на скорую руку - фото шаг 3
3. Морковь трем на терке и солим.
Маринованная капуста на скорую руку - фото шаг 4
4. Чеснок мелко нарезаем.
Маринованная капуста на скорую руку - фото шаг 5
5. Выкладываем ингредиенты слоями, заливаем охлажденным маринадом и - под пресс на сутки.
Маринованная капуста на скорую руку - фото шаг 6
6. Готово! Кушайте сразу или переложите в стерильные банки и закатайте на зиму!

Оценить рецепт Маринованная капуста на скорую руку:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт печенья с фото

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
черный рис