Маринад для грудинки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам оригинальный маринад для грудинки на основе вишневого сока и специй - такой вкусной грудинки вы еще не пробовали, это я вам гарантирую! А главное — приготовления простое, смотрите сами!
Описание приготовления:
Маринад на вишневом соке вообще прекрасно подходит к свинине. Чтобы приготовить маринад к грудинке, понадобится, помимо сока, набор перцев, кориандр, лимон и немного оливкового масла. Посолить саму грудинку можете отдельно, дав ей напитаться солью. Кстати, если сок вишневый кислый, можете вообще его еще сдобрить медом по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Вишневый сок 1 Стакан
- Лимон 1 Штука
- Смесь черного, душистого и розового перцев 20-30 Грамм
- Кориандр По вкусу
- Масло оливковое 1-2 Ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить "Маринад для грудинки"
Перелейте сок вишневый в более глубокую и широкую миску. Добавьте к нему масло оливковое и сок одного лимона (если сам сок вишневый не сильно сладкий, можете добавить меньше лимонного сока).
Залейте грудинку маринадом, оставьте её мариноваться часиков на 5-6 в холодильнике. Время от времени переворачивайте куски, чтобы грудинка пропиталась со всех сторон.
Запекайте грудинку сначала при 160 градусах минут 20 (включив обдув), потом уже при 140 градусах еще минут 40-45.
Оценить рецепт Маринад для грудинки
5.0,
всего
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Канапе "Валенки"
Стейк "Веллингтон"
Шашлык из баранины с луком
Свиные калтыки в духовке
Салат из крабовых палочек и ветчины
Канапе "Валенки"
Стейк "Веллингтон"
Шашлык из баранины с луком
Свиные калтыки в духовке
Салат из крабовых палочек и ветчины
Редакция рекомендует:
Грудинка в горчичном маринаде на углях
Ароматная свиная грудинка запеченная в рукаве
Копченая грудинка
Грудинка в рассоле
Грудинка на гриле
Куриные грудки на гриле (маринад с лимоном)
Грудинка горячего копчения в коптильне
Запеченная свиная грудинка в фольге
Грудинка куриная
Маринад для шашлыка из куриных грудок
Очень сочная куриная грудка
Грудинка в духовке
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Таня Бозик
24.07.2016 19:37
Какая же аппетитная грудинка, нет, нельзя смотреть рецепты на ночь глядя...
Маринады - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ