мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манты в скороварке



Добавил:  
20.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу вам предложить рецепт приготовления мант в скороварке. Всю технологию мы сохраним в классическом виде, но скорововарка поможет сделать их, во-первых, быстрее, а во-вторых, - вкуснее и полезней!

Описание приготовления:

Уверена, даже те, кто при обычных условиях не пытается слишком много времени проводить на кухне, должны попробовать сделать такие манты в скороварке в домашних условиях! Ведь это не так уж и сложно, как может показаться, у меня на все-про все ушло всего лишь 40 минут! Да и тесто получается тугое и пластичное - вам не составит сложностей слепить манты! А теперь - сам простой рецепт мант в скороварке!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Манты
География кухни: Узбекская

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 Килограмм
  • Лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 2 Стакана
  • Молоко — 0.5 Стакана
  • Вода — 0.5 Стакана
  • Масло сливочное — 50 Грамм (или столько же сала)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Манты в скороварке"

Манты в скороварке - фото шаг 1
1. Займемся фаршем. На мясорубке измельчим мясо и лук. Солим и перчим по вкусу. По желанию можно добавить традиционную для этого рецепта зиру.
Манты в скороварке - фото шаг 2
2. Теперь - тесто. Смешаем молоко и воду, яйцо, соль и муку. Тесто должно получится достаточно тугим, чтобы манты не развалились в процессе готовки. Делим тесто на парное количество кусочков.
Манты в скороварке - фото шаг 3
3. Раскатываем каждый кусочек теста, чтобы получилась лепешка. Если кусочки большие - делим их еще раз пополам. Выкладываем начинку из фарша, выкладываем кусочек масла или сала, и защипываем края.
Манты в скороварке - фото шаг 4
4. Таким же образом лепим и остальные манты. Окунаем каждый мант в растительное масло, и выкладываем в скороварку. Варим полчаса.
Манты в скороварке - фото шаг 5
5. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Манты в скороварке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
выпечка с клубничным вареньем

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
гречневый суп с курицей рецепт