мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Мука и тесто / Манты с тыквой и курдючным салом

Манты с тыквой и курдючным салом



Добавил:  
31.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Классические манты с курдючным салом и ароматной и яркой тыквой приятно удивят любителей этого вкусного и сытного восточного блюда. Рекомендую рецепт приготовления мантов с тыквой и курдючным салом!

Описание приготовления:

Для приготовления мантов с тыквой и курдючным салом приготовьте тесто пельменное, тонкое и эластичное: оно идеально подходит для мантов. Обязательно добавляйте курдючное сало, без него эффект будет не тот. Оно из оригинальной рецептуры, и именно курдючное сало делает манты особенными.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

  • Тыква  — 400 Грамм
  • Курдючное сало  — 150-200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Мука — 800-1000 Грамм
  • Вода — 2 Стакана
  • Яйца — 1-2 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Манты с тыквой и курдючным салом"

Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 1
Тыкву мелко порежьте кубиками.
Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 2
Вот так, например.
Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 3
Лук почистите, его должно быть чуть меньше, чем тыквы.
Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 4
Тоже мелко порежьте.
Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 5
Тыкву с луком перемешайте, добавьте специи.
Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 6
Курдючное сало порежьте кубиками. Добавьте к тыкве и луку.
Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 7
Замесите из муки, воды, яиц и (немного) соли обычное пельменное тесто. Разрежьте на части, раскатайте и выложите по чайной ложке начинки.
Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 8
Налепите манты, отправьте их вариться в пароварку минут на 30.
Манты с тыквой и курдючным салом - фото шаг 9
Готовые манты с курдючным салом подавайте с пылу с жару, посыпав паприкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Манты с тыквой и курдючным салом:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
как приготовить семгу с овощами

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
булочки с корицей и изюмом