мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манник с лимоном



Добавил:  
26.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Манник — очень вкусный, а главное — простой в приготовлении пирог. С ним справится любой, даже начинающий повар. Я поделюсь классическим рецептом лимонного манника.

Описание приготовления:

Этот пирог можно украсить кусочками лимона или взбитыми сливками. Я решила оставить классический вариант. Приятного чаепития.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Крупы / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Манник

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1 Стакан
  • Манка  — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка (гашенная уксусом)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Лимон — 1\2 Штук (Сок)
  • Лимонная цедра — 1 Штука (одного лимона )

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Манник с лимоном"

Манник с лимоном - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте лимоны. Просейте муку.
Манник с лимоном - фото шаг 2
В посуде смешайте сахар, манку и кефир. Хорошенько перемешайте, разбейте комочки из манки. Поставьте в теплое место на 20-30 минут, за это время крупа впитает жидкость и набухнет.
Манник с лимоном - фото шаг 3
Растопите на водяной бане масло. Вбейте в тарелку яйца. Смешав яйца с топленым маслом, медленно вливайте их в манную крупу, помешивая до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Манник с лимоном - фото шаг 4
Введите в тесто цедру лимона и лимонный сок, перемешайте массу.
Манник с лимоном - фото шаг 5
Добавьте в тесто разрыхлитель, гашеную соду и муку. Перемешайте, постарайтесь разбить все комочки. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Манник с лимоном - фото шаг 6
Перелейте тесто на противень, предварительно смазав его маслом. Оставьте тесто на 20-30 минут при комнатной температуре.
Манник с лимоном - фото шаг 7
Выпекайте манник в духовке разогретой до 180 градусов примерно 30-40 минут. Разрезайте манник после того, как он полностью остынет. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Манник с лимоном:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
варенье из алычи рецепт

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
рецепт приготовления грибов вешенок