мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манник с лесными ягодами



Добавил:  
15.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Рецепт приготовления манника с клюквой и черникой.

Описание приготовления:

Манник появился на Руси в XIII веке, с тех пор появилось очень большое количество рецептов манника, например, со сметаной, кефиром, ягодами, яблоками и т.д. попробуйте приготовить манник с лесными ягодами.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Манник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • сметана  — 1 Стакан
  • сода — 1/2 Чайных ложки
  • яйца — 2 Штуки
  • сахар  — 100 Грамм
  • манка  — 200 Грамм
  • клюква — 40 Грамм
  • черника — 60 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Манник с лесными ягодами"

Манник с лесными ягодами - фото шаг 1
1. Выложить сметану в миску. Соду насыпать в чашку и погасить уксусом. Добавить гашеную соду в миску со сметаной, тщательно перемешать.
Манник с лесными ягодами - фото шаг 2
2. Разбить яйца и тщательно перемешать с сахаром до однородной консистенции.
Манник с лесными ягодами - фото шаг 3
3. Тонкой струйкой добавить манку, продолжая перемешивать. Перемешать всю смесь до однородной консистенции.
Манник с лесными ягодами - фото шаг 4
4. Смазать противень или форму для выпечки растительным маслом и слегка посыпать манной крупой. Выложить на противень или в форму чернику и клюкву.
Манник с лесными ягодами - фото шаг 5
5. Вылить поверх ягоды приготовленную манную смесь, осторожно разровнять. Выпекать манник в духовке при 200 градусах, до золотистой корочки. Проверить готовность манника ножом – воткнутый в середину манника, он должен выйти чистым. Если на ноже есть тесто, поставьте его обратно в духовку пропекаться. Дать маннику полностью остыть до комнатной температуры, нарезать на кусочки и подавать.

Оценить рецепт Манник с лесными ягодами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 11

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
капустники рецепт

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
свиные ребрышки барбекю