мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Крупы / Манка / Манник с клубничным соусом

Манник с клубничным соусом



Приготовил:  
13.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из русской классической выпечки этот рецепт, на мой взгляд, один из самых классных. Нежная текстура теста, недорогой и небольшой набор ингредиентов, простой процесс…Отличный вариант к чаю для всех!

Описание приготовления:

Если вы думаете, что из манной крупы можно только сварить кашу на завтрак, то вы очень ошибаетесь. Я расскажу вам, как приготовить манник с клубничным соусом, от которого вы точно будете в восторге. Рекомендую использовать неширокую форму с высокими бортами, тогда манник будет более воздушным и нежным.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Манник / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 Стакана
  • Манная крупа — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 7 Чайных ложек
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Клубника — 1.5 Стакана
  • Сахарная пудра — По вкусу (в соус)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Манник с клубничным соусом"

1
Молоко поставьте на огонь и прогрейте.
2
Как только оно закипит, снимите с огня и всыпьте тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая.
3
Добавьте сливочное масло, сахар, не переставая помешивать.
4
Аккуратно отделите желтки, добавьте их в тесто.
5
Влейте ванильный экстракт, еще раз перемешайте и оставьте, чтобы масса немного остыла.
6
Белки со щепоткой соли взбейте до плотных пиков. Аккуратно введите их в тесто.
7
Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте манкой. Выложите тесто и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку.
8
Выпекайте около 30-45 минут до готовности.
9
Для приготовления соуса отправьте ягоды и сахарную пудру в небольшой сотейник. Прогрейте их, помешивая.
10
Как только масса станет однородной, снимите её с огня и протрите через сито. Все, соус готов. Полейте им манник — и можно подавать десерт к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Манник с клубничным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
шоколадный фондан

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
вкусные рецепты заготовок на зиму