мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мамалыга с сыром



Добавил:  
25.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вкусная кукурузная каша с сыром - приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус.

Описание приготовления:

Мамалыгу можно подавать с чем угодно - с сыром, с поджаренным салом и луком, с грибами, с брынзой. Я предлагаю вам рецепт приготовления мамалыги с сыром. Вкусное и сытное блюдо с вкусом вашего любимого сыра наверняка придется вам по душе. Единственная трудность при приготовлении - это постоянное помешивание каши при варке. Но это, я думаю, не отпугнет любителей кукурузы. Итак, читаем простой рецепт мамалыги с сыром и идем готовить.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Горячие блюда / Мамалыга
География кухни: Итальянская / Румынская / Абхазская / Грузинская / Молдавская

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 1 Стакан
  • Вода — 3 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сыр — 150 Грамм
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Сливочное масло — 75 Грамм
  • Зелень петрушки — 20 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Мамалыга с сыром"

Мамалыга с сыром - фото шаг 1
Наливаем воду в кастрюлю, солим и доводим до кипения.
Мамалыга с сыром - фото шаг 2
Засыпаем в кипящую воду крупу и, все время помешивая, варим на среднем огне.
Мамалыга с сыром - фото шаг 3
Варим кашу минут 20, до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок кастрюли.
Мамалыга с сыром - фото шаг 4
Сыр натираем на крупной терке. Добавляем в мамалыгу вместе со сливочным маслом. размешиваем до тех пор, пока масло и сыр не растают и не смешаются с кашей.
Мамалыга с сыром - фото шаг 5
Затем доливаем молоко и насыпаем мелко нарубленную зелень петрушки. Молоко - по желанию. Перемешиваем и подаем на стол.

Оценить рецепт Мамалыга с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
клубника в блендере на зиму

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
как варить рисовый суп с мясом