мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Малиновые капкейки



Добавил:  
07.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

И дети, и взрослые просто не смогут оторваться, хотя бы раз попробовав этот удивительно вкусный десерт. Приготовьте малиновые капкейки в домашних условиях, порадуйте себя и близких.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления малиновых капкейком с шоколадным сюрпризом - это отличный вариант десерта для праздничного стола. При желании такие капкейки можно сделать не только шоколадными, но и ванильными, например.


Назначение: Для детей / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Капкейк

Ингредиенты:

  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Какао — 150 Грамм
  • Шоколад — 200 Грамм
  • Мука — 300 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сливочное масло — 250 Грамм (150 грамм в тесто, остальное - начинка)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Малина — 200 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Малиновые капкейки"

Малиновые капкейки - фото шаг 1
1. Для начала нужно заняться основой - тестом. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца и молоко. Тщательно взбить, а затем постепенно ввести просеянную с какао, разрыхлителем и солью муку. Половину малины протереть через сито и добавить в тесто. Все как следует перемешать. Выпекать малиновые капкейки в домашних условиях лучше сразу в бумажных формочках. Выложить их на противень и отправить в разогретую духовку.
Малиновые капкейки - фото шаг 2
2. После выпекания нужно как следует остудить капкейки. По размеру подобрать выемку.
Малиновые капкейки - фото шаг 3
3. Сделать небольшое углубление так, чтобы не повредить вырезанную часть.
Малиновые капкейки - фото шаг 4
4. Растопить на водяной бане сливочное масло и шоколад. Наполнить капкейк шоколадной глазурью примерно на половику.
Малиновые капкейки - фото шаг 5
5. В серединку вложить ягодку целиком. Предварительно ее тоже можно наполнить шоколадом.
Малиновые капкейки - фото шаг 6
6. Залить аккуратно до края шоколад.
Малиновые капкейки - фото шаг 7
7. Из вырезанного кусочка нужно сделать тоненькую крышечку, отрезав ее острым ножом. Накрыть верх. Вот такой аппетитный сюрприз скрывает рецепт приготовления малиновых капкейков.
Малиновые капкейки - фото шаг 8
8. Верх можно немного промазать шоколадом и распределить ягоды. Вот и все, изысканный и невероятно вкусный десерт готов к подаче.

Оценить рецепт Малиновые капкейки:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталия 12.12.2016 15:00 «Ответить

Вы забыли указать количество сахара в продуктовом наборе.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
салат с копченой грудкой

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
салат из сердца свиного