Малиново-черничный пирог
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Рецепт приготовления пирога с малиной, черникой и сливочным кремом.
Описание приготовления:
Этот необычный пирог в форме американского пирога удивит ваших гостей. Как вариант, можно просто украсить пирог глазурью и посыпать ягодами сверху.
Ингредиенты:
Количество порций: 36
- палочки несоленого сливочного масла — 2 Штук
- сахара — 3 Стакан
- яиц — 6 Штук
- сметаны — 1 Стакан
- ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
- муки — 3 Чашка
- кукурузного крахмала — 1/3 Чашка
- соли — 1 Чайная ложка
- соды — 1 Чайная ложка
- Для украшения:сливочного сыра — 120-180 Грамм
- сливочного масла — 450 Грамм
- сахарной пудры — 450 Грамм
- ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
- черники — 250 Грамм
- малины — 500 Грамм
Количество порций: 36
1. В миске миксером взбить сливочное масло и сахар в течение 1 минуты. Добавить яйца, по два за раз. Взбивать после каждого добавления. Добавить сметану и соль.
2. В отдельной миске смешать вместе муку, кукурузный крахмал, соль и соду. Постепенно добавить в смесь муки масляную смесь, взбивая на низкой скорости.
3. Смазать маслом форму для пирога. Вылить тесто в форму. С помощью ножа или шпателя разровнять пирог равномерно по форме. Поставить форму в предварительно нагретую до 160 градусов духовку и запекать в течение 20-30 минут.
4. Чтобы приготовить крем, смешать сливочный сыр и масло в миске. Взбить до однородности. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт. Тщательно перемешать.
5. Выложить около 1/2 глазури на пирог. Отметить на поверхности звезды зубочисткой. Подготовить кондитерский мешок с большой насадкой в форме звезды и заполнить до 2/3 глазурью.
6. С помощью кондитерского мешка сделать линии из глазури на поверхности пирога. Сначала два ряда линий глазури, затем два ряда малины, затем опять два ряда глазури и т.д. И так повторять до конца.
7. Заполнить квадрат в углу черникой – имитация звезд на флаге. Заполнить промежутки «звезд» оставшейся глазурью.
Оценить рецепт Малиново-черничный пирог:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Рецепт Малинового пирога
Витаминный напиток Великолепная клюква
Рисовый пудинг с ежевикой
Меренги с кремом
Черничный лимонад
Рецепт Малинового пирога
Витаминный напиток Великолепная клюква
Рисовый пудинг с ежевикой
Меренги с кремом
Черничный лимонад
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Малиново-черничный пирог дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Малиново-черничный пирог, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
