мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

МакМаффин



Добавил:  
05.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

МакМаффин — это что-то наподобие бургера. Такой сытный бутерброд подойдет как на завтрак, так и на полдник. Обязательно приготовьте его, чтобы взять с собой в дорогу, на пикник или же на работу.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить МакМаффин, то прочесть это вы сможете в данном рецепте. По желанию вы можете смело экспериментировать с начинкой булочек, а этот набор продуктов взять за основу. Можно добавить тоненькую котлетку или кусочек буженины. Также хорошо сочетается такой бургер с листьями салата или любой другой зеленью.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Закуски / Бургеры
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Мука цельнозерновая  — 280 Грамм
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1/2 Стакана
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Дрожжи (сухие)  — 1 Чайная ложка
  • Яйцо куриное — 6 Штук
  • Сыр твердый  — 6 Ломтиков

Количество порций: 6

Как приготовить "МакМаффин"

МакМаффин - фото шаг 1
В большой миске соедините цельнозерновую муку с кефиром. Добавьте соль, сахар, сухие дрожжи. Замесите тесто, оно должно получится довольно липким. Оставьте его подниматься на час в теплом месте.
МакМаффин - фото шаг 2
Получившееся тесто разделите на шесть равных кусочков. Скатайте из них шарики. Чтобы тесто не прилипало к рукам, просто смажьте ладони растительным маслом.
МакМаффин - фото шаг 3
Каждую булочку следует хорошенько обвалять в кукурузной муке. Если у вас нет ее, то можно использовать панировочные сухари, которые следует максимально измельчить в кофемолке.
МакМаффин - фото шаг 4
Булочки выложите на смазанный маслом противень. Дайте им постоять и подняться. Булочки должны увеличиться минимум в полтора раза. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте двадцать минут до полной готовности. Достаньте готовые булочки из духовки, остудите и разрежьте каждую на две равные части.
МакМаффин - фото шаг 5
Возьмите антиприграную или силиконовую формочку для кексов и смажьте растительным или сливочным маслом. Вбейте в каждое углубление по куриному яйцу. Выпекайте в духовке при 220 градусах пять минут.
МакМаффин - фото шаг 6
Выложите на половинки булочек по яйцу и ломтику сыра, накройте второй половинкой. Подавайте блюдо к столу.

Оценить рецепт МакМаффин:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
что приготовить на обед быстро просто и вкусно с фото

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
торт радуга рецепт