мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Макароны запеченные с сыром



Добавил:  
13.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для всех любителей макарон существует одна проблема - поиск новых и интересных вариантов их приготовления. Ниже представлен один из них - макароны запеченные с сыром.

Описание приготовления:

Приготовить макароны запеченные с сыром довольно просто. К тому же, этот рецепт можно использовать и для заранее сваренных макарон.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Макароны — 400 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Рикотта — 100 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Макароны запеченные с сыром"

Макароны запеченные с сыром - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления макарон запеченных с сыром начинается с подготовки основного ингредиента. В слегка подсоленной воде необходимо отварить макароны (на 2 минуты меньше, чем указанно на упаковке).
Макароны запеченные с сыром - фото шаг 2
2. В глубокую миску выложить макароны (предварительно откинутые на дуршлаг и слегка просушенные). Добавить сметану. Очистить чеснок и выдавить его через пресс. Отправить к макаронам. Тщательно перемешать. При желании можно поперчить и посолить по вкусу.
Макароны запеченные с сыром - фото шаг 3
3. Выложить макароны в жаропрочную форму ровным слоем.
Макароны запеченные с сыром - фото шаг 4
4. Сыр натереть на средней терке. В отдельной миске смешать рикотту, тертый сыр и яйца. Поперчить по вкусу и тщательно взбить. Использовать можно несколько видов сыра для более интенсивного аромата и вкуса.
Макароны запеченные с сыром - фото шаг 5
5. Полученную сырную массу выложить на макароны и разровнять. Сверху можно дополнительно присыпать тертым сыром, однако это не обязательно.
Макароны запеченные с сыром - фото шаг 6
6. Отправить блюдо в хорошо разогретую духовку и запекать 15-25 минут, пока не появится золотистая и красивая корочка. Подавать макароны запеченные с сыром в домашних условиях можно со свежими овощами. Такое блюдо прекрасно и отдельно, и с мясом.

Оценить рецепт Макароны запеченные с сыром:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
обычные рецепты на каждый день

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
баклажаны в микроволновке