мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Макаронный салат с овощами

Макаронный салат с овощами



Приготовил:  
22.11.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лентяи наверняка оценят этот макаронный салат с овощами - способ приготовления до безумия простой, а блюдо получается и сытное, и вкусное. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

В нашей семье макаронный салат с овощами особенно популярен летом. С одной стороны, он очень сытный - все-таки макароны, да и в овощах клетчатки много, что насыщает. Но с другой стороны, минимум жира, совсем нет мясных изделий. Словом, то что надо в летний жаркий день. Кстати, с овощами можете смело экспериментировать, строгого рецепта нет - можете добавлять то, что считаете нужным.
Удачи!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свежая спаржа — 400 Грамм
  • Макароны — 500 Грамм (желательно в виде спирали)
  • Помидоры — 2 Штуки (желательно виноградный сорт (6 штук))
  • Красный лук — 1/2 Штуки (нарезать)
  • Артишоки — 2 Штуки (нарезать)
  • Пармезан — 3/4 Стакана (тертый)
  • Итальянская заправка — 1/2 Чашки (В небольшой банке смешайте оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Закройте крышкой и хорошо потрясите)

Количество порций: 7-10

Как приготовить "Макаронный салат с овощами"

Макаронный салат с овощами - фото шаг 1
Возьмите 450 грамм свежей спаржи, промойте его прохладной водой. Нарезаем, а ту часть, что ближе к корню - выкидываем, она довольно сухая и безвкусная.
Макаронный салат с овощами - фото шаг 2
Варим макароны, следуя инструкции на упаковке.
Макаронный салат с овощами - фото шаг 3
Когда ваши макароны почти готовы, бросаем спаржу в кастрюлю и даем ей свариться вместе с макаронами, до полной готовности.
Макаронный салат с овощами - фото шаг 4
Слейте макароны и спаржу в дуршлаг. Промойте в холодной воде, чтобы спаржа и макароны остудились.
Макаронный салат с овощами - фото шаг 5
Переложите макароны и спаржу в глубокую миску. Нарежьте помидоры пополам и добавить их к макаронам. Туда же добавьте нарезанный красный лук, черных оливок (1/2 - 1 кружка), нарезанных артишоков (2 кружки), 3/4 стакана тертого сыра пармезан, полейте готовой итальянской заправкой. Все хорошенько перемешайте, накройте салат и поставьте в холодильник на час.

Оценить рецепт Макаронный салат с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Макаронный салат с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
салат крабоые палочки грибы шампиньоны

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
очень вкусный рецепт куриного филе