мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Макаронный салат с копченой рыбой



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления макаронного салата с копченой рыбой. В Дании к такому салату принято подавать светлое пиво.

Описание приготовления:

Для приготовления макаронного салата лучше брать рыбу горячего копчения. Салат получается питательным и очень вкусным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Датская

Ингредиенты:

  • Рыбы копченой  — 400 Грамм
  • Черри  — 100 Грамм
  • Макароны  — 200 Грамм
  • Маринованных огурцов  — 200 Грамм
  • Укроп  — По вкусу
  • Лука репчатого  — 1 Штука
  • Винного уксуса  — 2 Ст. ложки (соус)
  • Йогурт  — 350 Грамм (соус)
  • Карри  — 2 Чайных ложки (соус)
  • Масла растительного  — 3 Ст. ложки (соус)
  • Горчицы  — 1 Ст. ложка (соус)
  • Сахар, соль, перец  — По вкусу (соус)
  • Молока  — 2 Ст. ложки (омлет)
  • Соль  — По вкусу (омлет)
  • Масла сливочного  — По вкусу (омлет)
  • Яиц  — 2 Штуки (омлет)

Количество порций: 4

Как приготовить "Макаронный салат с копченой рыбой"

Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 1
1. Добавить в кипящую воду несколько ложек растительного масла и соль. До полуготовности сварить макароны и промыть. Нарезать кусочками филе (примерно один на один сантиметра). Сложить в салатник мелко нарезанные лук и огурцы.
Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 2
2. Добавить туда же филе, мелко нарезанный укроп, макароны. Положить в салатник разрезанные на четвертинки помидоры черри.
Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 3
3. С молоком и щепоткой соли взбить в миске яйца. Вылить яичную смесь в растопленное сливочное масло. Время от времени помешиваем вилкой яйца. Нарезаем на кусочки готовый омлет, кладем в салат.
Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 4
4. Готовим соус: в небольшой миске взбиваем вилкой растительное масло с йогуртом, уксусом, солью, горчицей, сахаром, порошком карри и перцем. Выливаем в салатник соус и хорошо все перемешиваем.
Макаронный салат с копченой рыбой - фото шаг 5
5. Через десять минут салат готов. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Макаронный салат с копченой рыбой:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

татьяна 01.11.2012 09:24 «Ответить

Приготовила салат. Рыба была горячего копчения. Не скажу ,что блюдо супер. Нормально покушали всей семьей. Для детей можно не такой острый соус делать-горчицы поменьше или совсем не класть ее.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
сом приготовление

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепты с фото из куриной грудки