мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Майонез постный




Приготовил:  
27.05.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Майонез – это самый знаменитый французский соус, который подают холодным. Есть множество вариантов его приготовления, в том числе вегетарианский. Расскажу, как приготовить майонез постный.

Описание приготовления:

Классический рецепт предполагает наличие яиц, но если вы не едите их или придерживаетесь поста, то этот ингредиент можно смело заменить. В основе приготовления постного майонеза – орехи, горчица, уксус и обычная питьевая вода. Такой майонез можно долго хранить в холодильнике.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Орехи / Кешью / Горчица / Майонез
Блюдо: Соусы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кешью — 1 Стакан
  • Лимон — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яблочный уксус  — 2 Ст. ложки
  • Горчица молотая  — 0,5 Чайных ложки
  • Вода — 0,5 Стакана
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Майонез постный"

1
Орехи предварительно замочите на 3-4 часа, затем перелейте в дуршлаг и отложите в сторону.
2
В чашу блендера выложите орехи, измельченный чеснок, влейте сок одного лимона, яблочный уксус, добавьте горчицу и соль.
3
Взбивайте до образования однородной консистенции, понемногу вливайте воду, чтобы добиться нужной гладкой консистенции.
4
Готовый майонез переложите в банку и храните в холодильнике несколько дней.

Оценить рецепт Майонез постный:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Домашний постный майонез
Домашний постный майонез
Грибы на мангале
Грибы на мангале
Самый простой хумус
Самый простой хумус
Хумус
Хумус
Вегетарианский сыр
Вегетарианский сыр
Соевый творог тофу
Соевый творог тофу

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
приготовить баранину

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
картофель рецепты